Grand Vintage

Grand Vintage 2009

8237

Moët & Chandon

Francia, Bollicine


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Moët & Chandon Grand Vintage è, da sempre, una delle massime espressioni dell'ampia gamma Moët & Chandon. I Millesimati, frutto di uve selezionate da un'unica vendemmia, la medesima riportata in etichetta, trascorrono nelle caves di Moët & Chandon dai 3 ai 6 anni. Ed è nelle silenti e fresce cantine della Maison Moët & Chandon, nel sottosuolo del "Faubourg de la Folie", l'attuale Avenue de Champagne, che il tempo compie la sua opera: con una temperatura costante, al riparo dalla luce e dalle correnti fredde, Moët & Chandon Grand Vintage raggiunge la sua splendida maturità in posizione orizzontale a contatto con il sughero che lo tiene morbido. Moët & Chandon Grand Vintage è uno Champagne fine, leggero, pregiato. Tuttavia la sua finezza non ne sminuisce la struttura e la materia, poichè possiede un tasso di acidità strordinariamente equilibrato.
CantinaMoët & Chandon
DenominazioneChampagne A.O.C.
TipoBollicine
OrigineFrancia
Anno2009
AffinamentoVasche In Acciaio Inox, Bottiglia
Grado alcolico12,5%
Formato0,75
AbbinamentiOstriche, Sashimi, Sushi
AromiGelsomini,Limoni,Cedro,Ananas,Pesche,Rose,Pepe
VitignoPinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Temperatura di servizio8-10
Cantina: Moët e Chandon

La maison Moët & Chandon non ha bisogno di presentazioni. È attualmente una delle più famose e grandi cantine produttrici di champagne di lusso. La sua storia inizia più di 270 anni fa, nel 1743, in Francia. Claude Moët decide di aprire una propria maison e prende l’astuta decisione di far conoscere i suoi vini, provenienti da Champagne, a Parigi. Da quel momento in poi l’azienda Moët non ha mai smesso di crescere e produrre champagne sempre più apprezzati non solo in Francia ma in tutto il mondo. Il nipote di Claude, Jean-Remy, ha giocato un ruolo fondamentale nella storia di questa storica maison: è infatti grazie a lui che sono stati acquistati nuovi terreni, costruite nuove cantine ma soprattutto si deve a lui la geniale idea di esportare i loro champagne all’estero, precisamente in America. In breve tempo la Moët diventò l’azienda di riferimento di tutti gli appassionati, tra cui anche il presidente degli Stati Uniti Thomas Jefferson. La maison prende l’attuale denominazione nel 1832 quando ai vertici dell’azienda si trovano Victor Moët e Pierre Gabriel Chandon, rispettivamente il figlio ed il genero del fondatore Claude. Più della metà dei 1200 ettari vitati appartenenti alla maison Moët & Chandon sono classificati come Grand Cru, mentre il 25% è classificato come Premier Cru. Moët & Chandon è molto più che una maison, è un marchio di qualità inconfondibile.



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