Il Muller Thurgau della Valle Isarco 2018 prodotto da Eisacktaler Kellerei è qualcosa in più della classica interpretazione di questo uvaggio semi-aromatico. Riesce infatti ad unire le importanti componenti aromatiche a finezza ed eleganza, grazie ad un terroir particolarmente vocato e ad un ottimo lavoro in cantina. I vigneti raggiungono l'altezza di 950m su terreni molto minerali e le uve sono conferite da molti piccoli produttori della Valle Isarco. Alcuni mesi di affinamento in acciaio sui lieviti ci rendono un vino dalla beva facile e fresco,senza rinunciare ai classici sentori aromatici. Color giallo paglierino con riflessi verdolini, si apre al naso con note agrumate oltre a fiori e frutti bianchi contornati da speziature. Fresco al palato, risulta molto elegante grazie ad un intreccio di aromaticità e note minerali davvero coinvolgente.
| Cantina | Eisacktaler Kellerei |
| Denominazione | Alto Adige D.O.C. |
| Tipo | Bianco |
| Origine | Trentino Alto Adige |
| Anno | 2018 |
| Affinamento | Vasche In Acciaio Inox |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Affettati, Formaggi Freschi |
| Aromi | Sambuco, Fiori d'Acacia, Agrumi Canditi, Leggermente speziato e mielato |
| Vitigno | Muller Thurgau 100% |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
Nel magico terroir della Valle Isarco incontriamo la realtà di Eisacktaler Kellerei che si presenta da subito con vini raffinati e molto legati al territorio, capaci di esprimere l'essenza di quei luoghi ideali per la coltivazione della vite. Fondata sul finire degli anni '60, conta oggi circa 150 ettari da oltre 100 soci distribuiti su 11 comuni che conferiscono le loro uve migliori. Vini freschi, minerali ed eleganti con un rapporto qualità/prezzo invidiabile, hanno fatto si che negli anni la cantina Eisacktaler Kellerei diventasse un riferimento per gli uvaggi piu classici della zona come Muller Thurgau, Riesling, Kerner, Sylvaner, Veltliner, Gewurztraminer, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon e Chardonnay.
Origine
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