Muller Thurgau Dola 2019

Muller Thurgau Dola 2019

3002

Pfitscher

Trentino Alto Adige, Bianco


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Il Muller Thurgau Dola 2019 di Pfitscher, proviene dal vigneto di Langefeld, un appezzamento situato a circa cinquecento metri di altitudine che sovrasta il piccolo borgo di Montagna. Vinificato e lasciato maturare per pochi mesi in acciaio a temperatura controllata è vino che racconta didascalicamente la tipologia, quel vitigno aromatico che in Alto Adige ha trovato il suo luogo d’elezione e dove riesce ad esprimersi sempre con grande delicatezza ed eleganza. Dal colore giallo paglierino, al naso affascina grazie a delicate note fruttate impreziosite da sentori di noce moscata e mandorla. Aromatico, intenso, caratterizzato da una lieve acidità, è assaggio che stupisce per beva prima di una chiusura che conquista per sapore.

CantinaPfitscher
DenominazioneAlto Adige DOC
TipoBianco
OrigineTrentino Alto Adige
Anno2019
AffinamentoVasche In Acciaio Inox
Grado alcolico12,5%
Formato0,75
AbbinamentiAntipasti, Pesce Alla Griglia, Pesce Bollito
AromiNoce Moscata, Nocciole Tostate
VitignoMuller Thurgau 100%
Temperatura di servizio10-12°
Cantina: Pfitscher

La cantina Pfitscher è senza dubbio una cantina storica che ricalca perfettamente lo stile e l’eleganza della sua regione, il Trentino Alto Adige. È infatti dal 1861 che la famiglia Pfitscher è dedita alla coltivazione dei vigneti e alla produzione di vino di alta qualità. Di anno in anno, si sono succedute tante generazione di Pfitscher alla guida della cantina, ma la svolta vera e propria si ha con l’entrata in società dell’attuale proprietario, Klaus Pfitscher. Un uomo deciso e determinato a ricavare il meglio dai propri vigneti e a concentrarsi sulla qualità dei suoi prodotti piuttosto che sulla quantità. Klaus ha dimostrato la sua bravura e la sua lungimiranza proprio puntando sulla qualità massima: è per questo che oggi i vini Pfitscher sono riconosciuti e apprezzati in tutta Italia. Uno dei più grandi meriti dell’azienda Pfitscher è quello di essere stata la prima cantina in Italia certificata CasaClima Wine, cioè la certificazione che tenendo conto della tenuta, dei vigneti e del rispetto per il territorio, premia le aziende sostenibili. Un’azienda dunque attenta al territorio e con un grande rispetto verso la natura. La cantina Pfitscher è in continua crescita ed è un grande vanto per la nazione in quanto i vini Pfitscher godono di una reputazione ben sopra la media.



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