Barbaresco Baluchin Riserva

Affrettati: Ultime 6 bottiglie disponibili
48h

Consegna prevista entro il

55,00 €
55
Valutazioni medie

0 / 5

Valuta il prodotto!



Prodotto valutato da 0 utenti

0 0



Il Baluchin Barbaresco Riserva 2010 di Ezio Cocito è prodotto soltanto in annate particolarmente favorevoli e pur avendo avendo una storia breve, rispetto ad altre realtà, ha subito saputo ritagliarsi un suo spazio tra i grandi nomi dei vini Piemontesi e Italiani. Prodotto da uve Nebbiolo in purezza subisce fermentazione malolattica e affina in barriques di rovere francese per oltre 20 mesi con regolari travasi per non intaccarne la limpidezza,non subisce infatti processi di chiarificazione o filtrazione. Tre mesi di sosta in acciao completano l'affinamento restituendo un vino raffinato ed avvolgente ideale in abbinamento a piatti elaborati in serate importanti.

CantinaCocito
DenominazioneBarbaresco D.O.C.G.
TipoRosso
OriginePiemonte
Anno2010
AffinamentoBarriques Di Rovere, Bottiglia
Grado alcolico14,5%
Formato0,75
AbbinamentiCacciagione, Carne Alla Griglia, Formaggi Duri, Risotti, Selvaggina
AromiPrugne, Ciliegie, Spezie
VitignoNebbiolo 100%
Temperatura di servizio18-20°
Cantina: Cocito

La storia della cantina "Ezio Cocito" nasce nel 2000 a Neive in Piemonte. Figlio di agricoltori, Ezio Cocito nella vita ha due passioni, i cavalli e il barbaresco, e grazie ad esse la sua storia si intreccia con la cantina "La Spinetta" di Giorgio Rivetti, suo grande amico. Le viti di Nebbiolo hanno iniziato a sostituire quelle di moscato nel 1994 e nel 2000 il primo Baluchin Barbaresco  ha visto la luce con risultati eccellenti. Da allora, solo nelle annate eccezionali, viene prodotto il Barbaresco Ezio Cocito, il cui nome è sinonimo di garanzia e qualità suprema. 



Scopri tutti i vini della cantina Cocito

Origine

Top