"Nocio dei Boscarelli" di Boscareli è un sangiovese in purezza che fa da riferimento per tutti gli altri. Bandiera nel mondo del Vino Nobile di Montepulciano viene prodotto in un piccolo appezzamento con viti di quasi 50 anni. Grappoli selezionati accuratamente a mano, vinificato in tini di legno e affinato in botti di rovere. Ottimo già oggi può evolvere almeno per un'altro decennio. Vino pieno, con un tannino integrato alla perfezione e una lunghezza che va semplicemente ogni aspettativa. Eterno.
| Cantina | Boscarelli |
| Denominazione | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| Tipo | Rosso |
| Origine | Toscana |
| Anno | 2015 |
| Affinamento | Botti Di Quercia Della Slavonia |
| Grado alcolico | 14,5% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Grigliate Di Carne |
| Aromi | Gelso, Cannella, Macchia Mediterranea |
| Vitigno | Sangiovese |
| Temperatura di servizio | 16- 18 °C |
Boscarelli è un azienda simbolo del territorio in cui è collocata,a cavallo tra Montalcino e Montepulciano, ed è da oltre 50 anni impegnata nella produzione di Vino Nobile. Azienda fondata agli inizia degli anni '60 da Egidio Corradi, ha da subito spiccato per gli elevatissimi standard qualitativi,dovuti anche ad una costante ricerca della qualità. Le vigne si trovano 300m sul livello del mare, e godono di un microclima ventilato con escursioni termiche,condizione perfetta per la viticoltura. I terreni alluvionali drenano l'acqua in maniera ottimale,conferendo alle uve una nota minerale molto intensa e raffinata. L'80% della produzione è incentrata sul Sangiovese ma non mancano alcune chicche autoctone come il Canaiolo o il Colorino,fino agli internazionali Merlot e Cabernet.
Origine
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