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Salviano Orvieto Classico 2019

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SKU
3809
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Maggiori Informazioni
Denominazione Orvieto DOC
Tipo Bianco
Origine Umbria
Anno 2019
Affinamento Vasche Di Cemento
Grado alcolico 13,5%
Formato 0,5
Abbinamenti Arrosti, Primi Di Pesce
Aromi Frutta Matura, Agrumi, Erbe
Vitigno Procanico 30%, Grechetto 30%, Chardonnay 20%, Sauvignon Blanc 20%
Temperatura di servizio 10-12°
L' Orvieto DOC Classico 2019 della cantina Salviano, proviente dalle colline che circondano la riva nord del lago di Corbara, provengono le uve con cui la cantina Salviano produce questo Orvieto Classico Superiore DOC. Le diverse varietà vengono raccolte separatamente, non appena raggiungono l’ottimale grado di maturazione. Al termine della fermentazione, il vino è lasciato riposare in vasche di cemento fino all’imbottigliamento, che di solito avviene alla fine del marzo successivo alla vendemmia.
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