P.R. Brut Blanc De Blanc

P.R. Brut Blanc De Blanc

8513

Monterossa

Lombardia, Bollicine


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È il Franciacorta, nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa.
Il suo nome è un omaggio ai fondatori dell'azienda con le stesse iniziali:
Paola Rovetta, pioniera in Franciacorta fin dagli anni settanta e il marito
Paolo Rabotti, promotore e fondatore del Consorzio Franciacorta nonchè primo presidente.
È un Blanc de Blanc frutto dell'appassionata ricerca dell'armonia tra l'ampiezza, la struttura, la complessità del vino di riserva (35%) e l'eleganza, la suadenza, la finezza tipiche dello Chardonnay (65%) proveniente dei migliori cru che conferma la filosofia produttiva dell'Azienda indirizzata a trovare l'eccellenza non solo nei millesimati ma nell'intera sua produzione.
CantinaMonterossa
DenominazioneFranciacorta D.O.C.G.
TipoBollicine
OrigineLombardia
AnnoN/A
AffinamentoVasche In Acciaio Inox, Bottiglia
Grado alcolico12,0%
FormatoNo
AbbinamentiAntipasti
AromiCedro, Ananas, Pesche, Rose, Zenzero
VitignoChardonnay 100%
Temperatura di servizio8-10
Cantina: Monterossa

È il 1972 e Paolo Rabotti, ispirato dalla sua enorme passione, crea quella che da lì in poi sarebbe stata considerata una delle cantine più importanti di tutta la Franciacorta: la cantina Monte Rossa. È stata sempre una cantina slegata dalla tradizione, con la voglia di cambiare sempre e cercare sempre di superarsi: sperimentare, creare nuovi vini tutti diversi dagli altri. Monte Rossa è un nome indissolubilmente legato alla Franciacorta ed è la cantina che più la rappresenta. Può contare su circa 70 ettari e produce 500.000 bottiglie ogni anno. Gli spumanti Monte Rossa risultano particolarmente interessanti, in quanto si distaccano dagli spumanti standard della Franciacorta, hanno qualcosa in più e non possono fare a meno di cambiare ed evolversi, sempre ed esclusivamente in meglio. L’azienda Monte Rossa è ora passata nelle mani del figlio, Emanuele Rabotti, anch’esso grande appassionato di vino che ha saputo dimostrare e mettere in pratica tutto ciò che ha imparato dal padre. La parola d’ordine è comunque una: qualità. I loro spumanti sono in grado di far dimenticare ogni altro provato nella zona della Franciacorta, questo grazie al loro incredibile carattere. La cantina Monte Rossa è estremamente attenta al territorio, che rispetta e cura con attenzione.



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