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Cavit - Altemasi Pas Dose' 2013

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8316
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Maggiori Informazioni
Denominazione Trento D.O.C.
Tipo Bollicine
Origine Trentino Alto Adige
Affinamento Botti Di Rovere
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75
Abbinamenti Crostacei, Ostriche
Aromi Pesche, Mature, Albicocche, Liquirizia, Vaniglia
Vitigno Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
Temperatura di servizio 10-12
I pendii dei conoidi dolomitici, la Valle dei Laghi e la Valle di Cembra ad altitudini comprese tra i 450 e i 600 m. s.l.m. Perlage fine e continuo, colore dorato con sfumature verdoline.
Profumi complessi di pesca matura e di albicocca secca, ben integrati con piacevoli note di liquirizia e vaniglia. In bocca si presenta sapido, austero, di buon nerbo.
Il retrogusto è minerale con gradevole finale di mandorla.
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