La classicità, la velocità e la determinazione nella percezione delle componenti essenziali che possono comunicare nella storia il più autentico senso del concetto di tradizione. Una rigorosa selezione di vendemmia effettuata nei migliori appezzamenti storici. Vigne di alta collina con età media di almeno 30 anni ed esposizione prevalentemente a Sud-Est. L’unione di almeno 40 selezioni, desiderate e ricercate per esprime un profilo caratteriale estremamente essenziale, determinato, raffinato ed elegante, senza alcun compromesso. Sognato per celebrare il valore dei legami sinceri che durano nel tempo. La lavorazione, ispirata alla più antica tradizione, prevede la fermentazione di circa il 50% del mosto in piccole botti di rovere bianco. Il tempo e la solitudine di 6 anni di evoluzione in cantina trasformeranno questa rigorosa selezione in una perfetta armonia che richiama un pensiero di saggezza.
