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Cuvèe Les Chenes Blanc de Blancs 2015
48h

Cuvèe Les Chenes Blanc de Blancs 2015

"Georges Laval "

Francia, Bollicine

Disponibile

Lo Cuvèe "Les Chenes" Blanc de Blancs 2011 di George Laval nasce da uve Chardonnay cresciute nell'omonio Lieux-dit e assemblate da un unica vendemmia, solo in annate particolarmente propizie. Affina in cantina per oltre quattro anni facendo anche un passaggio in botti di legno di quercia. Raffinato e complesso è uno Champagne capace di far innamorare gli intenditori e i bevitori occasionali allo stesso modo, lunghissimo il finale. 

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160,00 €
Blanc De Blancs
48h

Blanc De Blancs 2012

"Pol Roger"

Francia, Bollicine

Disponibile

Lo Champagne Pol Roger Blanc de Blancs 2012 è prodotto da sole uve Chardonnay proveniente da Grand Cru. Fresco e minerale si presenta giallo dorato con riflessi paglierini. Frutta a polpa gialla e agrumi (anche canditi) contraddistinguono questo Champagne di Pol Roger elegante e piacevole. Cremoso e piuttosto morbido,lo Champagne Pol Roger Blanc de Blancs 2012 saprà avvolgervi e farsi ricordare. Ottimo anche con piatti a base di Zucca.

 [Dettagli]
72,00 €
Selosse Millesime 2007
48h

Millésime 2007

"Jacques selosse"

Francia, Bollicine

Affrettati: Ultime 2 bottiglie disponibili

 

Lo Champagne Extra Brut Millésime 2007 rappresenta forse il vino più raro del Domaine Jacques Selosse, sempre prodotto in pochissime bottiglie - circa 4.000 bottiglie - per rappresentare al meglio le caratteristiche di ogni annata. L'annata 2007 è frutto dell'assemblaggio del 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir da sole parcelle a classificazione Premiers e Grands Crus. Affinamento per oltre 10 anni sui propri leviti e basso dosaggio - Extra Brut - per questo Millésime d'assemblage che porta l'impronta del nuovo cambio generazionale: Guillaume Selosse.

 

 [Dettagli]
510,00 €
Extra Brut Blanc de Blancs "L'Artiste"
48h

Pas Dosè Blanc de Blancs "L'Artiste" 2013

"David Léclapart"

Francia, Bollicine

Disponibile

Parzialmente fermentato in barrique, lo Champagne Blanc de Blancs pas dosè 1er Cru “L’Artiste”, di David Léclapart, è ottenuto da uve raccolte in vigneti che superano i quaranta anni d’età. Nasce da una viticoltura biologica e biodinamica, che esalta terroir e varietale, cui si aggiungono tutti i sentori olfattivi e la complessità gustativa derivante dal metodo di vinificazione adottato per gli Champagne.

Degorgement: 2018

 [Dettagli]

Prezzo di listino: 130,00 €

Special Price 110,00 €

-15%

Les Barres
48h

"Les Barres" 2015

"Chartogne Taillet"

Francia, Bollicine

Affrettati: Ultime 4 bottiglie disponibili

Blanc de noir intenso e corposo a base Pinot Meunier coltivato in una delle zone più fredde per lo champagne e con metodi assolutamente naturali. Questa maison mette in primo piano proprio il rispetto per la natura,come dimostra la completa messa al bando di agenti chimici e macchinari. Macchinari che potrebbero pressare troppo il terreno e influire negativamente sul nutrimento del vigneto. "Les Barres" matura per quasi 5 anni in bottiliglia e sviluppa un bouquet ampio e intenso di frutti maturi e fiori. In bocca aggiunge un ottima struttura ricca di sapidità e mineralità,con una notevole persistenza. 

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85,00 €
Armand De Brignac 6x
48h

Armand De Brignac La Collection (6 X 75CL)

"Armand De Brignac"

Francia, Bollicine

Affrettati: Ultima bottiglia disponibile

La Collection di Armand De Brignac contiene:

1 Bottiglia di Armand De Brignac Brut Gold 0.75l

1 Bottiglia di Armand De Brignac Brut Rosé 0.75l

1 Bottiglia di Armand De Brignac Demi Sec 0.75l

1 Bottiglia di Armand De Brignac Brut Green 0.75l

1 Bottiglia di Armand De Brignac Brut Blanc de Noirs 0.75l

1 Bottiglia di Armand De Brignac Brut Blanc De Blancs 0.75l

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6.250,00 €
Palmer Extra Reserve
48h

Extra Réserve

"Palmer & CO"

Francia, Bollicine

Affrettati: Ultime 5 bottiglie disponibili

Lo Champagne Extra Brut Réserve della Maison Palmer & Co. viene assemblato con un basso dosaggio zuccherino,così da esaltare la grande qualità delle uve Chardonnay e Pinot Noir con cui è prodotto. Fine ed elegante, con una produzione contenuta, affina 6 anni nelle cantine della Maison più un ulteriore anno in bottiglia. Gustoso ed armonico si presenta color giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso si apre ampio su sentori di fiori bianchi ed armoni fruttati ben maturi. Equilibrato e fresco al palato, ha una lunga persistenza che invoglia subito ad un secondo sorso.

 

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48,00 €
Extra Brut Blanc de Blancs "L'Amateur"
48h

Extra Brut Blanc de Blancs "L'Amateur"

"David Léclapart"

Francia, Bollicine

Affrettati: Ultime 4 bottiglie disponibili

L' extra brut Blanc de Blancs "L'Amateur" di David Léclapart, nasce da sole uve Chardonnay della stessa annata e provenienti da vigne Premier Cru nelle montagne di Reims. Champagne vinificato in acciaio capace di esprimere come pochi altri il magnifico terroir dal quale proviene. Di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine. Al naso è ampio ed intenso con sentori minerali,  di frutta matura a polpa gialla, agrumi e richiami dolci di mou. Al palato ritroviamo una grande mineralità ed armonia, vino d'autore, come tutti quelli di casa Léclapart!

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75,00 €
Selosse Millesime 2006
48h

Millésime 2006

"Jacques selosse"

Francia, Bollicine

Affrettati: Ultima bottiglia disponibile

 

Lo Champagne Extra Brut Millésime 2007 rappresenta forse il vino più raro del Domaine Jacques Selosse, sempre prodotto in pochissime bottiglie - circa 4.000 bottiglie - per rappresentare al meglio le caratteristiche di ogni annata. L'annata 2007 è frutto dell'assemblaggio del 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir da sole parcelle a classificazione Premiers e Grands Crus. Affinamento per oltre 10 anni sui propri leviti e basso dosaggio - Extra Brut - per questo Millésime d'assemblage che porta l'impronta del nuovo cambio generazionale: Guillaume Selosse.

 

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600,00 €
Champagne 1er Cru Brut Rosé Aubry
48h

Rosè Premier Cru

"Aubry"

Francia, Bollicine

Disponibile

Lo Champagne Brut Rosé Premier Cru di Aubry si inserisce in un’ottica tutta volta alla valorizzazione della storia passata, riecheggiando un sapore tradizionale fuori dal tempo nato dal recupero di uve ormai destinate a non essere più assaporate, come il Fromenteau o l’Enfumé. Lo champagne nasce da uve maturate su territori attentamente selezionati, quali Jouy-lès-Reims e Ville-dommange ed è figlio dell’assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir, Blanc e Meunier con l’aggiunta di vino rosso. La vinificazione avviene in botti di legno per poi passare all’assemblaggio e alla rifermentazione. Successivamente lo champagne viene lasciato affinare sui lieviti per una durata che si aggira dai 18 ai 26 mesi, a seconda del prodotto. Dopo la sboccatura lo si lascia riposare per 3 mesi, trascorso questo lasso di tempo in bottiglia lo Champagne Aubry Rosé è pronto per la vendita. Si presenta roseo, con una spuma tangibile e fina. Gli aromi fruttati rivelano la dolcezza della fragola e del lampone con un pizzico di agrume. La sua struttura agile e vigorosa rende memorabile ogni pasto e lo accompagna in modo eccelso. Lasciati avvolgere dal fascino dello Champagne Brut Rosé di Aubry, scopri il prezzo e assaporane il corpo per immergerti in una nuova esperienza sensoriale.

 

 [Dettagli]
42,00 €

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