Filtra per:

Opzioni scelte:

  • Abbinamenti: Pesce
Tipo
Origine
Abbinamenti
Prezzo
Cantina
Grado alcolico
Affinamento
Anno
Formato

Default Category

Griglia Lista

Extra Brut Blanc de Blancs "L'Amateur"
48h

Extra Brut Blanc de Blancs "L'Amateur"

"David Léclapart"

Francia, Bollicine

Affrettati: Ultime 6 bottiglie disponibili

L' extra brut Blanc de Blancs "L'Amateur" di David Léclapart, nasce da sole uve Chardonnay della stessa annata e provenienti da vigne Premier Cru nelle montagne di Reims. Champagne vinificato in acciaio capace di esprimere come pochi altri il magnifico terroir dal quale proviene. Di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine. Al naso è ampio ed intenso con sentori minerali,  di frutta matura a polpa gialla, agrumi e richiami dolci di mou. Al palato ritroviamo una grande mineralità ed armonia, vino d'autore, come tutti quelli di casa Léclapart!

 [Dettagli]
75,00 €
Champagne Pas Dosè
48h

Champagne Pas Dosè

"Philipponnat"

Francia, Bollicine

Disponibile

Questa cuvée Royale Réserve Non Dosé ha la particolare caratterstica di vedere impiegati nella sua produzione circa il 25% di vini riserva invecchiati col metodo solera,più comunemente utilizzato in vini particolari come lo Sherry. Lo scopo è creare un blend con annate anche molto vecchie,a cui seguono tre anni di maturazione sui lieviti prima del dégorgement. Essendo il dosaggio assente,il risultato finale è un prodotto dal gusto e dalle espressioni olfattive assolutamente originali e caratteristiche. Grande espressione della maison Philopponat, vino da assaporare con calma per scoprirne ogni volta nuove sfaccettature.

 [Dettagli]

Prezzo di listino: 42,00 €

Special Price 36,90 €

-12%

Isaac 75cl
48h

Isaac 75cl

"Baladin"

Piemonte, Birra

Affrettati: Ultima bottiglia disponibile
Una blanche di color giallo paglierino, leggermente velata ed opalescente con schiuma fine e moderata, che al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista calore.
 
Si presenta poi, al palato, con una piacevole armonia di cereali ed agrumi che si compenetrano fondendosi, in seguito, in un delicato equilibrio floreale e speziato. Questo porta ad un finale leggermente erbaceo lasciando il posto, in bocca, a un’esile e stuzzicante nota pepata
 [Dettagli]

Prezzo di listino: 10,00 €

Special Price 8,90 €

-11%

philipponnat-clos-des-goisses
48h

Clos des Goisses 2009

"Philipponnat"

Francia, Bollicine

Affrettati: Ultima bottiglia disponibile

Lo Champagne Brut "Clos des Goisses" di Philipponnat è un vino mitico. Prodotto soltanto in annate particolarmente propizie, da un cru perfettamente esposto a sud, tra i più antichi dello Champagne. Terreno gessoso che trattiene il calore estivo e lo rilascia in inverno,creando un microclima davvero unico. Le piante sono arroccate su pendii di oltre 40° e crescono forti, caratteristica perfettametne trasmessa poi alle uve. Strutturato e intenso, Champagne "Clos des Goisses" affina 8 anni sui lieviti, sviluppando una complessità unica. Champagne di classe,molto ampio,spazie dai sentori esotici di zenzero a quelli fumè e di erbe aromatiche, passando per il fruttato e il consueto pane appena sfornato. Fresco e vivace nonostante gli 8 anni di affinamento, capace di durare in cantina ancora parecchi anni. Champagne d'eccellenza.

 [Dettagli]
190,00 €
Brut Green Armand De Brignac
48h

Brut Green

"Armand De Brignac"

Francia, Bollicine

Affrettati: Ultima bottiglia disponibile

Lo Champagne Armand De Brignac Green in edizione limitata appare esclusivo come non mai in occasione della celebrazione del torneo Masters, uno dei prestigiosi tornei di golf. La bottiglia, priva di etichetta cartacea, è rivestita da un’elegante targhetta realizzata in stagno, ottenendo così un prodotto di grandissima qualità, unico non solo per il suo inconfondibile sapore ma anche per la sua presentazione. Il verde della bottiglia ricalca il colore della maglia indossata dal vincitore del torneo di golf che si svolge ogni anno in Georgia, in particolare ad Augusta. Per quanto concerne la sua composizione, la texture dello champagne Armand De Brignac Green è dotata di una grande personalità che si manifesta attraverso gusti fruttati leggiadri ma decisi che terminano in un sorso vellutato e spiccatamente agile. Il suo carattere denso proviene dalla cuvée perfettamente riuscita di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Armand De Brignac Green: uno degli champagne in vendita più richiesti a livello mondiale dal sapore unico ed impareggiabile. 

 [Dettagli]
325,00 €
Blanc De Blancs
48h

Blanc De Blancs 2012

"Pol Roger"

Francia, Bollicine

Disponibile

Lo Champagne Pol Roger Blanc de Blancs 2012 è prodotto da sole uve Chardonnay proveniente da Grand Cru. Fresco e minerale si presenta giallo dorato con riflessi paglierini. Frutta a polpa gialla e agrumi (anche canditi) contraddistinguono questo Champagne di Pol Roger elegante e piacevole. Cremoso e piuttosto morbido,lo Champagne Pol Roger Blanc de Blancs 2012 saprà avvolgervi e farsi ricordare. Ottimo anche con piatti a base di Zucca.

 [Dettagli]
72,00 €
Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut
48h

Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut

"Ulysse Collin"

Francia, Bollicine

Affrettati: Ultime 6 bottiglie disponibili

Champagne elegante,rifinito in ogni dettaglio. Il Blanc de Noirs Extra Brut Les Maillons di Ulysse è prodotto da vitigni di Pinot Noir con oltre 40 anni d'eta, vinificato in purezza e fermentato in piccoli fusti di rovere. Più di 30 mesi sui lieviti plasmano un vino che trasmette appieno il territorio da cui proviene,con la sua assoluta pienezza. Dorato con riflessi ramati,sprigiona sentori minerali,spezati con sentori di frutti a bacca rossa. Armonico al palato,regala sul finale una leggera dolcezza e sapidità.  [Dettagli]

90,00 €
Blanc De Blancs d'Ay
48h

Blanc De Blancs d'Ay 2008

"Gaston Chiquet"

Francia, Bollicine

Affrettati: Ultime 3 bottiglie disponibili

Blanc De Blancs d'Ay della Maison Gaston Chiquet, millessimato 2008, annata particolarmente di pregio, prodotto a partire da uve Chardonnay 100%. Vendemmia eseguita a mano da vigneti che crescono su terreni con sottosuolo gessoso,ideale per il drenaggio dell'acqua e per l'assorbimento del calore. Affinamento sui lieviti per 36 mesi, che conferiscono allo champagne eleganza e un sorso molto fine.  Di colore dorato brillante, si apre al naso con un ricchissimo bouqet con leggere sfumature citrine. Al palato è armonico e gustoso,dalla frutta tropiacale ai più comuni frutti maturi a polpa bianca, come la pesca. Ottima la persistenza che invita subito ad un altro sorso. 

 

 [Dettagli]
60,00 €
Philipponnat Le Léon 2006
48h

Extra Brut Le Léon 2006

"Philipponnat"

Francia, Bollicine

Affrettati: Ultima bottiglia disponibile
Lo Champagne Le Léon di Philipponnat fa parte di una trilogia di Cuvée parcellari ( Lieux-dit ) proveniente dal millesimo 2006. È nella località «Le Léon», tra Ay e Dizy, che Philipponnat possedeva vigneti sin dal 1522. Con il Clos des Goisses, questo appezzamento costituisce la culla delle terre Philipponnat. Frutto del 100% di Pinot Noir provenienti dall’unico terreno della località «Le Léon», ad Ay questo Champagne dal basso dosaggio extra-brut (4,25 g/l) mantiene un giusto equilibrio tra la freschezza e la vinosità senza nulla togliere al carattere del vino e alla sua purezza. Permanenza sui lieviti per almeno sette anni nelle cantine della Maison a temperatura costante (12 °C) per ottenere la massima complessità e fare risaltare gli aromi secondari e terziari del vino, segni di un invecchiamento prolungato sui lieviti.  [Dettagli]
150,00 €
Extra Brut Blanc de Blancs "L'Artiste"
48h
Disponibile

Parzialmente fermentato in barrique, lo Champagne Blanc de Blancs pas dosè 1er Cru “L’Artiste”, di David Léclapart, è ottenuto da uve raccolte in vigneti che superano i quaranta anni d’età. Nasce da una viticoltura biologica e biodinamica, che esalta terroir e varietale, cui si aggiungono tutti i sentori olfattivi e la complessità gustativa derivante dal metodo di vinificazione adottato per gli Champagne.

Degorgement: 2017

 [Dettagli]

Prezzo di listino: 130,00 €

Special Price 120,00 €

-8%


Griglia Lista

Top