Barolo Castiglione

Barolo Castiglione 2015

1834

Vietti

Piemonte, Rosso


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Prodotto da sole uve Nebbiolo, il Barolo Docg Castiglione 2015 di Vietti è uno dei vini che ha reso celebre la denominazine "Barolo" nel mondo. Vino importante e imponente in cui ogni dettaglio viene curato, al fine di valorizzare ogni sfumatura del più nobile tra gli uvaggi piemontesi. L'affinamento dura circa due anni ed avviene in botte,restituendo un vino color rosso rubino con venature granata che già al naso si prensenta ricco e molto intenso. Note floreali e di frutta matura, sorrette da un'invitante vena speziata aprono la strada ad un assaggio dove, tannini morbidi, si integrano in un già perfetto equilibrio che rende davvero grande questo vino. Lungo e persistente il finale, il Barolo Docg Castiglione 2015 di Vietti è sempre una gradita conferma.

 

CantinaVietti
DenominazioneBarolo D.O.C.G.
TipoRosso
OriginePiemonte
Anno2015
AffinamentoBarriques
Grado alcolico14,5%
Formato0,75
AbbinamentiAlici, Carne Rossa, Formaggi Duri, Selvaggina
AromiCiliegie mature, spezie
VitignoNebbiolo 100%
Temperatura di servizio18-20°
Cantina: Vietti

Da quattro generazione la famiglia Vietti produce vini in Castiglione Falleto, piccolo paese medievale situato al centro di una delle zone più felici delle Langhe per la coltivazione della vita, la "zona del Barolo".

Carlo Vietti fondò l’azienda alla fine del 1800 ed il figlio Mario, nel 1919, iniziò a produrre i primi vini Vietti, vendendo la maggior parte della produzione in Italia.

Il suo principale progetto è stato quello di trasformare l’azienda agricola multi-settoriale di famiglia in un’azienda vitivinicola. Nel 1957 Alfredo Currado sposò la figlia, Luciana Vietti, e dal 1960, alla morte del suocero, continuò l’attività dell’azienda familiare indirizzando la produzione sempre più verso l’alta qualità e posizionando l’azienda tra le migliori delle Langhe, iniziando sin da allora ad esportare i propri prodotti su importanti mercati stranieri come quello tedesco, svizzero e americano.

La storia degli ultimi 40 anni è stata segnata dalle scelte di Alfredo Currado, enologo dal 1952, e della moglie che si impegnano nel rafforzare l’immagine non solo dell’azienda familiare ma del territorio del Barolo. Alfredo fu il primo a selezionare e vinificare uve provenienti da singoli vigneti, concetto a quel tempo radicale ma oggi applicato da quasi tutte le aziende che producono Barolo e Barbaresco. Nascono così nel 1961 i primi “crus” Vietti, il Barolo Rocche ed il Barbaresco Masseria.

Soprannominato il “padre dell’Arneis”, nel 1967 è il primo a riscoprire questa varietà quasi scomparsa vinificandola in purezza. Oggi l’Arneis è il vino bianco più famoso dell’area Albese.



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