Dolcetto alba Vietti

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Il Dolcetto d’Alba “Tre Vigne” 2017 di Vietti è un vino armonico con tannini soffici,vivace ed ideale in ogni occasione. Subisce fermentazione malolattica e affina per alcuni mesi in acciaio prima della distribuzione. Di colore rosso porpora richiama, al naso, frutti di boschi sia rossi che neri, con un'invitante mineralità di sottofondo. Vivace con un discreto corpo, fa della facilità di beva la sua arma segreta, sorso fresco e una sapidità avvolgente. Un sorso di tradizione Piemontese. Asciutto nel finale.

CantinaVietti
DenominazioneDolcetto d'Alba D.O.C.
TipoRosso
OriginePiemonte
Anno2017
AffinamentoVasche In Acciaio
Grado alcolico13,5%
Formato0,75
AbbinamentiAffettati, Formaggi
AromiMore, Lamponi, Mirtilli, Note Minerali
VitignoDolcetto 100%
Temperatura di servizio18°
Cantina: Vietti

Da quattro generazione la famiglia Vietti produce vini in Castiglione Falleto, piccolo paese medievale situato al centro di una delle zone più felici delle Langhe per la coltivazione della vita, la "zona del Barolo".

Carlo Vietti fondò l’azienda alla fine del 1800 ed il figlio Mario, nel 1919, iniziò a produrre i primi vini Vietti, vendendo la maggior parte della produzione in Italia.

Il suo principale progetto è stato quello di trasformare l’azienda agricola multi-settoriale di famiglia in un’azienda vitivinicola. Nel 1957 Alfredo Currado sposò la figlia, Luciana Vietti, e dal 1960, alla morte del suocero, continuò l’attività dell’azienda familiare indirizzando la produzione sempre più verso l’alta qualità e posizionando l’azienda tra le migliori delle Langhe, iniziando sin da allora ad esportare i propri prodotti su importanti mercati stranieri come quello tedesco, svizzero e americano.

La storia degli ultimi 40 anni è stata segnata dalle scelte di Alfredo Currado, enologo dal 1952, e della moglie che si impegnano nel rafforzare l’immagine non solo dell’azienda familiare ma del territorio del Barolo. Alfredo fu il primo a selezionare e vinificare uve provenienti da singoli vigneti, concetto a quel tempo radicale ma oggi applicato da quasi tutte le aziende che producono Barolo e Barbaresco. Nascono così nel 1961 i primi “crus” Vietti, il Barolo Rocche ed il Barbaresco Masseria.

Soprannominato il “padre dell’Arneis”, nel 1967 è il primo a riscoprire questa varietà quasi scomparsa vinificandola in purezza. Oggi l’Arneis è il vino bianco più famoso dell’area Albese.



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