Pietradonice Casanova di Neri 2015

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Il Pietradonice Casanova di Neri nasce dai vigneti unici e dall'inconfondibile stile di Casanova di Neri. Cabernet Sauvignon di spiccato carattere e marcata personalità. Il Pietradonice è frutto di un progetto che parte dalla consapevolezza delle potenzialità di un terreno e del particolare microclima che, grazie all'esperienza maturata in anni di cura delle vigne e alla loro conoscenza, viene sfruttata per ottenere un vino unico, riconoscibile, elegante e dalle grandi potenzialità. Il carattere di questo Cabernet Sauvignon, uva internazionale, viene forgiato dalla forza del territorio, dal sapiente lavoro in vigna e dalla sapienza in cantina per un vino in cui il territorio primeggia sull'uvaggio.

CantinaCasanova Di Neri
DenominazioneToscana I.G.T.
TipoRosso
OrigineToscana
Anno2015
AffinamentoBotti Di Rovere
Grado alcolico13,5%
Formato0,75
AbbinamentiCacciagione, Carne Bollita
AromiIntenso, complesso e fine. Note di mora, mirto, liquirizia, peperone e tabacco.
VitignoCanbernet Sauvignon 100%
Temperatura di servizio18 - 20°
Cantina: Casanova Di Neri

La strong>cantina Casanova di Neri nasce a Montalcino, provincia di Siena, nel 1971 ad opera del lungimirante Giovanni Neri. Fu uno dei primi a credere nel territorio e nei vigneti di Montalcino, tanto da investire su di essi tempo, lavoro e denaro. Venti anni dopo, nel 1991, la proprietà dell’azienda Casanova di Neri passa a Giacomo, il figlio di Giovanni. Giovanni aveva un preciso obiettivo, cioè quello di creare un Brunello degno di questo nome; il suo impegno e la sua fiducia nel territorio sono stati ripagati: il Brunello Casanova di Neri è senza dubbio una delle più famose e grandi eccellenze toscane, apprezzato in tutta la scena vitivinicola internazionale. Il grande lavoro di Giovanni oggi prosegue grazie a suo figlio, alla moglie Enrichetta e ai loro figli. Il territorio dell’azienda Casanova di Neri si estende su ben 55 ettari vitati, suddivisi in cinque diverse tenute: Podernuovo, Le Centine, Pietradonica, Fiesole e Cerretalto. La famiglia Neri mette al primo posto il rispetto del territorio, in quanto solo da un terreno sano e curato può nascere uva di qualità. La cantina Casanova di Neri è in continua evoluzione, alla ricerca della qualità più alta e sperimentando sempre nuove tecniche di coltivazione e vinificazione. Oltre al Brunello, un altro gioiello di questa cantina è senza dubbio il Pietradonice, bevuto ed apprezzato in tutto il mondo.



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