Pinero Sebino Rosso Pinot Nero Igt

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Sfida. Il Pinot nero è croce e delizia dei più grandi viticoltori del mondo: vitigno difficile da coltivare, ha bisogno di cure particolari, un'opera rara che riesce a esprimersi in tutta la sua grandezza solo in alcuni ambienti e in alcune annate. Ca' del Bosco ha raccolto la sfida e fin dal 1983 produce questo Pinot nero di valore mondiale, sintesi della straordinaria vocazione del terroir. Il risultato è un vino assolutamente tipico e seducente, dal caratteristico profumo, che richiama piccoli frutti come il ribes, il mirtillo, la mora e il lampone. Un sapore morbido, elegante e complesso, di straordinaria persistenza.
Cantina Ca' Del Bosco
Denominazione Sebino IGT
Tipo Rosso
Origine Lombardia
Anno 2011
Affinamento Botti Di Rovere, Bottiglia
Grado alcolico 14,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Pollame Nobile, Selvaggina
Aromi More, Ribes, Ciliege, Lamponi, Vaniglia, Liquirizia
Vitigno Pinot Nero 100%
Temperatura di servizio 16-18
Cantina: Ca' Del Bosco

1964: Annamaria Clementi Zanella acquista una casa in mezzo al bosco ad Erbusco, in provincia di Brescia, all’oscuro del fatto che questo acquisto avrebbe cambiato la vita della sua famiglia e della viniviticoltura italiana. Nel 1968 vengono piantati i primi vigneti da 10.000 ceppi per ettaro (i primi in Italia) grazie ad Antonio Grandossi, instancabile lavoratore che prestò servizio fino alla sua scomparsa nel 2011. Il figlio di Annamaria, Maurizio Zanella, si innamora follemente della casa nel bosco e dei vigneti; dopo un viaggio a Champagne torna in Italia con un solo obiettivo: trasformare la casa nel bosco in una innovativa azienda vitivinicola, nasce così Ca’ Del Bosco. Tra il 1972 ed il 1975 vengono prodotti i primi vini bianchi e rossi. Nel 1976 la vendemmia porta alla luce i primi tre spumanti. La qualità dei vini e degli spumanti dell’azienda agricola Ca’ Del Bosco aumenta esponenzialmente grazie al coinvolgimento di André Dubois: grazie a lui nasce il primo Franciacorta Pinot Millesimato. L’azienda è in continuo crescendo e la sua qualità è riconosciuta anche fuori dai confini nazionali. Il 2007 è l’anno della svolta per le cantine Ca’ Del Bosco che produce il suo Cuvée Prestige, tutt’ora fiore all’occhiello dell’azienda e grande traguardo nonché successo. Quasi 185 ettari di vigneto ed una infinita passione hanno reso Ca’ Del Bosco l’eccellenza che oggi conosciamo.



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