Il Pinot Grigio Alto Adice Doc della Valle Isarco 2018 prodotto da Eisacktaler Kellerei nasce nel cuore di uno dei migliori terroir della regione, da uve in purezza vendemmiate rigorosamente a mano. Fermentato e affinato in vasche di acciao inox conserva le caratteristiche che hanno contribuito a rendere famosi nel mondo i vini dell'Alto Adige. Di color giallo oro vibrante arriva al naso con sentori di frutta fresca contornate da note di mandorla amare che invitano al sorso. Di buon corpo e armonia con una spiccata acidità molto ben equilibrata è persistente dopo il sorso.
| Cantina | Eisacktaler Kellerei |
| Denominazione | Alto Adige D.O.C. |
| Tipo | Bianco |
| Origine | Trentino Alto Adige |
| Anno | 2018 |
| Affinamento | Vasche In Acciaio Inox |
| Grado alcolico | 14,0% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Bolliti, Formaggi, Pesce |
| Aromi | Frutta a Polpa Bianca, Note Mandorlate |
| Vitigno | Pinot Grigio 100% |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
Nel magico terroir della Valle Isarco incontriamo la realtà di Eisacktaler Kellerei che si presenta da subito con vini raffinati e molto legati al territorio, capaci di esprimere l'essenza di quei luoghi ideali per la coltivazione della vite. Fondata sul finire degli anni '60, conta oggi circa 150 ettari da oltre 100 soci distribuiti su 11 comuni che conferiscono le loro uve migliori. Vini freschi, minerali ed eleganti con un rapporto qualità/prezzo invidiabile, hanno fatto si che negli anni la cantina Eisacktaler Kellerei diventasse un riferimento per gli uvaggi piu classici della zona come Muller Thurgau, Riesling, Kerner, Sylvaner, Veltliner, Gewurztraminer, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon e Chardonnay.
Origine
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