Pinot Nero

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Fermentazione in tini di acciaio e
fermentazione malo lattica spontanea.
In bocca lo troviamo fine ed elegante con note leggermente
speziate.
CantinaMaculan
DenominazioneBreganze D.O.C.
TipoRosso
OrigineVeneto
Anno2015
AffinamentoVasche In Acciaio Inox
Grado alcolico13,0%
Formato0,75
AbbinamentiFormaggi, Primi Saporiti, Salumi
AromiSpezie, Frutti Rossi
VitignoPinot Nero 100%
Temperatura di servizio16°C
Cantina: Maculan

La cantina Maculan nasce nel 1947 grazie a Giovanni Maculan, che inizia questa piccola sfida e la vince nel migliore dei modi. Da subito i vini Maculan si sono contraddistinti per il loro sapore deciso ed unico, diverso da tutti gli altri. L’azienda Maculan nasce a Breganze, in provincia di Vicenza, dove si può trovare un clima particolarmente adatto per la coltivazione della vite. La cantina Maculan va ormai avanti da tre generazioni: a Giovanni succede suo figlio Fausto, un predestinato. Fausto Maculan nasce e cresce tra le vigne e la cantina, cosa che fa crescere in lui un grande sentimento di attaccamento per il territorio. Eredita ben presto l’azienda del padre e la fa crescere a dismisura, mettendo dentro la cantina tutto il suo impegno ed il suo lavoro. Da anni, Fausto è affiancato dalle sue figlie Angela e Maria Vittoria, che crescono con la stessa passione e con lo stesso senso del dovere del padre. Questo le porta ad impegnarsi al massimo nell’azienda di famiglia e a diventare parte integrante della cantina. La qualità dei vini Maculan è riconosciuta dai più grandi enologi ma anche dai semplici appassionati, da decenni Maculan è un punto fermo del panorama vitivinicolo veneto. Punta di diamante è sicuramente il Torcolato Maculan, amato da tutti i critici rimasti ammaliati dal sapore di questo vino.



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