Pinot Noir 2019

Pinot Noir 2019

2999

La Crotta Di Vegneron

Valle D'Aosta, Rosso


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Il Pinot Noir 2019 di La Crotta de Vegneron, dal colore Rosso rubino brillante, al naso esprime un profilo olfattivo intenso e persistente, caratterizzato da note di frutti rossi, viola, rosa canina. Al palato è equilibrato, appagante, dai tannini soffici e mai invasivi. Un certo calore, sostenuto da una buona acidità, ne delinea il tratto fino ad una chiusura lunga e piacevolissima. Proveniente dalla Borgogna, dove regala alcuni dei più grandi vini del mondo, il pinot nero da sempre regala piacevoli sorprese anche in Valle d’Aosta. Nonostante infatti la sua delicatezza in queste zone riesce a raggiungere una perfetta maturazione grazie alla particolare esposizione, a sud, e alla bassa quota dei vigneti. Vinificato e lasciato maturare in acciaio, con frequenti rimontaggi, Vallée d’Aoste Pinot Noir DOC de La Crotta di Vegneron è vino che si rivela nel bicchiere con armonia e freschezza, equilibrio e finezza.

CantinaLa Crotta Di Vegneron
DenominazioneValle D'Aosta D.O.C.
TipoRosso
OrigineValle D'Aosta
Anno2019
AffinamentoVasche In Acciaio Inox
Grado alcolico13,5%
Formato0,75
AbbinamentiCarne Rossa, Salumi, Zuppe
AromiFrutti Rossi, Rosa Canina
VitignoPinot Nero 100%
Temperatura di servizio16-18°
Cantina: La Crotta Di Vegneron

La Crotta di Vegneron è una cooperativa nata nel cuore della Valle d’Aosta, a Chambave, nel 1980. A fondare la cooperativa Crotta di Vegneron sono stati 25 viticoltori che hanno deciso di unirsi per confrontarsi ed aiutarsi a vicenda, sfruttando la conoscenza del territorio ed impegnandosi per far conoscere a tutta l’Italia le proprie uve. Sono privilegiati infatti i vitigni autoctoni di Petit rouge, Fumin e Moscato bianco. La cooperativa Crotta di Vegneron è oggi arrivata a settanta soci e ad una produzione di 200.000 bottiglie. Tutti i viticoltori che fanno parte di questa grandiosa cooperativa sono animati dallo spirito e dall’amore che da sempre provano verso il vino ma soprattutto verso il loro territorio. Il loro è un territorio particolarmente ostico, i vigneti infatti si trovano tutti tra i 500 e gli 800 metri di altezza sul livello del mare, difficile da coltivare ma che porta a grandi soddisfazioni. I vigneti subiscono trattamenti minimi, grazie anche alla bontà del territorio che con le scarse precipitazioni e l’elevata escursione termica non permette la prolificazione dei parassiti. I vini La Crotta di Vegneron soddisfano tutti i palati: dai vini più delicati e fruttati a quelli più vigorosi, dai vini più esclusivi a quelli apprezzati da tutti.



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