Il vino “Sapaio” di Podere Sapaio è un taglio bordolese, prodotto in una delle zone maggiormente vocate per questo blend. Affinato 30 mesi tra barriques e bottiglia è un vino che avrà, senza dubbio, ancora molto da dire nei prossimi anni. Tannini in piena forma finemente lavorati, color rubino carico, sentori terziari marcati, possente in bocca e lunghissimo nel finale. Vino da occasione speciale, ancor di più nella sua versione Magnum.
