Diletto

Diletto 2017

2003

Pomodolce

Piemonte, Bianco


Non disponibile



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Il Colli Tortonesi Timorasso DOC “Diletto” di Pomodolce è un vino di carattere, intenso e fruttato con una mineralità decisa e appagante. Prodotto in regime Biologico, dopo la raccolta rigorosomante a mano affina in vasche d'acciaio per alcuni mesi. Giallo paglierino con riflessi dorati, fruttato ben presente che si alterna a importanti sfumature minerali. Fresco di buona struttura al palapato, ha una beva molto appagante.

 

CantinaPomodolce
Denominazione Colli Tortonesi DOC
TipoBianco
OriginePiemonte
Anno2017
AffinamentoVasche In Acciaio Inox
Grado alcolico14,0%
Formato0,75
AbbinamentiCarne Bianca, Formaggi
AromiMela, Pera, Mineralità
VitignoTimorasso 100%
Temperatura di servizio8-10°
Cantina: Pomodolce

L'azienda Pomodolce nasce ufficialmente nel 2005,ma da oltre tre generazioni coltiva vigneti sulle colline di Tortona,non lontano da Alessandria in Piemonte. Fedele alle regole dell' agricoltua Biologica, la cantina Pomodolce si prodiga nel recupero e nella valorizzazione di vigneti autoctoni come il Timorasso. Semplicità e tradzione nel rispetto di una materia prima eccellente portano infine alla produzione di vini di qualità,da sempre scopo ultimo di casa. 

 



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