Henri Giraud
La Maison Henri Giraud inizia la sua attività ad Ay, nel cuore della regione dello Champagne nel XVIII secolo, sotto la guida della famiglia Hémart. Secoli di tradizioni e amore per la terra che, agli inizi del 1900, iniziano a far crescere la Maison Henri Giraud in modo esponenziale,fino a portarla ai livelli d'eccellenza mondiale dov è oggi. Tradizioni quindi, ma anche un occhio attento alle innovazioni, nel rispetto del territorio, per ottenere una qualità sempre maggiore che nel calice si fa sentire,eccome. Produzione se vogliamo contenuta, di circa 250.000 bottiglie all'anno curate in ogni particolare, con un sapiente uso del legno nelle diverse fasi di produzione, che danno allo Champane Henri Giraud un carattere unico, ma non invasivo.