Il Franciacorta Brut QSatèn di Quadra nasce in vigneti situati nella località di S. Eusebio, straordinario terroir che si affaccia sullo splendido panorama del lago d'Iseo, nel cuore della Franciacorta DOCG.
E' prodotto al 70% con uve Chardonnay e al 30% con uve Pinot Bianco, raccolte unicamente a mano tra Agosto e Settembre. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano parte in vasche di acciaio inox ed in parte in barriques. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 8 mesi, e per 43 mesi in bottiglia.
Il QSatèn è caratterizatto da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con eleganti profumi di fiori di campo. Al palato risulta morbido e piacevolmente fresco.
Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e carni bianche.
