Firriato quater rosso 2014

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E’ terra. E’ bisogno più profondo delle nostre radici. E’ consapevolezza della Sicilianità come valore e punto di riferimento. Da declinare “quattro volte” per connotarne la nostra identità. Le varietà autoctone che compongono questo vino danno vita ad un nettare dal colore rubino profondo, degno preludio di una sinfonia aromatica dove si inseguono e si fondono eleganti note di spezie nere, mirtilli e cioccolato. Emozionante il riscontro gustativo, combinazione di suadenti tannini, forte personalità e colore mediterraneo.
CantinaFirriato
DenominazioneSicilia I.G.T.
TipoRosso
OrigineSicilia
Anno2014
AffinamentoBarriques
Grado alcolico14,0%
Formato0,75
AbbinamentiArrosti, Carne Alla Griglia, Formaggi Media Stagionatura
Aromispezie nere, mirtilli e cioccolato
VitignoNero d'Avola, Frappato, Nerello Cappuccio, Perricone
Temperatura di servizio16-18
Cantina: Firriato

La cantina Firriato è senza ombra di dubbio il punto di riferimento centrale per tutta la provincia di Trapani ma anche per la Sicilia intera. La sua storia inizia negli anni ‘80 grazie allo spirito imprenditoriale e alla passione per l’enologia di Salvatore di Gaetano e di sua moglie Vinzia Novara. Questi, innamorati follemente della propria terra e dei suoi frutti, decidono di creare la cantina Firriato per esprimere tutto il potenziale della terra e per far conoscere queste qualità a tutta la nazione. Per la famiglia Firriato è di importanza fondamentale l’attenzione e la cura del territorio, affidato in mani sapienti come quelle dei loro collaboratori che da anni li aiutano e li guidano. Uno dei capisaldi della cantina Firriato è l’amore per la natura e la ecosostenibilità. Per produrre vini di qualità serve uva di qualità, e per produrre uva di qualità è necessaria infinita attenzione e rispetto per la terra: tutti i vini Firriato sono certificati biologici e l’uva non subisce nessun trattamento chimico con pesticidi o fertilizzanti. L’azienda agricola Firriato crede fermamente e applica i principi dell’agricoltura biologica fin dall’anno di fondazione in tutti i suoi 320 ettari piantati a vigneto divisi nelle varie tenute di proprietà della famiglia. Tutte queste accortezze fanno sì che i vini Firriato siano esclusivamente di altissima qualità e, per questo, siano apprezzati in tutto il territorio nazionale.



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