| Denominazione | Champagne A.O.C. |
|---|---|
| Tipo | Bollicine |
| Origine | Francia |
| Affinamento | Botti Di Rovere, Bottiglia |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Formato | 3,00 |
| Abbinamenti | Aperitivi, Caviale, Secondi Delicati |
| Aromi | Frutta Selvatica,Legno Dolce |
| Vitigno | Pinot Nero 60%, Chardonnay 40% |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
Se Ruinart è una delle maison che cosituiscono l'anima della grande zona vitivinicola che è lo "Champagne",possiamo allo stesso modo dire che lo Chardonnay è l'anima della Maison. Le sue uve, provenienti soprattutto dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, sono il fulcro di tutte le sue Cuvée. "R" De Ruinart è il prodotto di riferimento della cantina oltre che un grande classico. Assemblaggio invariato da moltissimi anni,partendo appunto dallo chardonnay, assemblato poi con Pinot-Noir e Pinot Meunier. A questi si aggiungono un 20/25% di vini di riserva delle due annate precedenti. Ne risulta uno Champagne particolarmente affidabile, equilibrato e disteso, finissimo, sempre caratterizzato da quel volume e da quella ricchezza che contraddistinguono lo stile Ruinart.
Molto fine con sentori classici da grande spumante metodo classico quali brioche al burro e dolci da forno. In aggiunta ai caratteristici pera,nocciola,mandorla,e frutta secca in generale.
Versione Jeroboam da 3 litri.
