Recioto Della Valpolicella La Roggia

Affrettati: Ultima bottiglia disponibile
48h

Consegna prevista entro il

37,32 €



Ottenuto da un lungo appassimento delle migliori uve del vigneto La Roggia, sulle pendici del Monte Sausto in San Pietro in Cariano, è un raffinato passito rosso straordinariamente ricco e avvolgente.
Seducente vino da meditazione si accompagna bene alla più classica tradizione pasticcera.
Cantina Speri
Denominazione Recioto Della Valpollicella D.O.C.G.
Tipo Rosso
Origine Veneto
Anno 2013
Affinamento Vasche Di Acciaio, Botti Di Rovere
Grado alcolico 13,5%
Formato 0,375
Abbinamenti Frutta Secca
Aromi Uva Passita, Viola, Confetture
Vitigno Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%
Temperatura di servizio 18°C
Cantina: Cantina Speri

La cantina Speri è una realtà storica della Valpolicella che dal 1874 produce e vinifica esclusivamente l’uva autoctona della Valpolicella. Inizialmente una piccola azienda a conduzione familiare, oggi è diventata una cantina simbolo del territorio veneto che con i suoi 60 ettari contribuisce a far conoscere, all’Italia e all’estero, i pregiatissimi vini provenienti dai territori della Valpolicella, primo fra tutti lo storico Amarone. Trenta collaboratori di tutte le età si occupano giorno dopo giorno di curare i vigneti della famiglia Speri che produce vino solo con le uve provenienti dai propri vigneti. La famiglia Speri si occupa della gestione e segue l’uva dalle vigne fino alle cantine, assicurando una qualità eccellente. Il profondo rispetto per la natura e per il territorio fa sì che la cura dei vigneti venga messa al primo posto: non vengono utilizzati prodotti chimici e periodicamente viene effettuata la potatura ed il diradamento. Sempre per garantire il massimo rispetto per il territorio, la vendemmia è effettuata esclusivamente a mano e dal 2015 tutti i vini della cantina Sperti sono certificati biologici e le vigne seguono i principi dell’agricoltura sostenibile. Le uve coltivate sono principalmente Corvina e Molinara, ma anche qualità più storiche e di nicchia come Rossanella, Pelara e Oseleta.



Scopri tutti i vini della cantina Cantina Speri

Origine

Top