Riesling Aristos

Riesling Aristos 2018

9139

Eisacktaler Kellerei

Trentino Alto Adige, Bianco


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Profumato,fresco e leggermente aromatico, il Riesling "Aristos" 2018 ha trovate nella Valle Isarco un luogo ideale dove crescere ed esprimersi al meglio. Giornate calde e notti fredde portano ad un uva particolarmente "gustosa" grazie alla lenta maturazione. Le basse rese, la pigiatura soffice e una maturazione sui lieviti di diversi mesi prima dell'imbottigliamento ci rendono un prodotto raffinato ed elegante,con una particolare longevità. Riflessi dorati che si diramo su un giallo paglierino acceso, all'esame olfattivo esprime fiori e frutta a polpa bianca,con sentori erbacei e di pietra focaia destinati a incrementarsi negli anni. Picevole e delicato in bocca, con echi salini e un frutto che accompagna nel finale.

CantinaEisacktaler Kellerei
DenominazioneAlto Adige D.O.C.
TipoBianco
OrigineTrentino Alto Adige
Anno2018
AffinamentoVasche In Acciaio Inox
Grado alcolico13,5%
Formato0,75
AbbinamentiPesce In Umido, Risotti, Zuppa Di Pesce
AromiMela, Cedro, Fiori bianchi, Minerale
VitignoRiesling 100%
Temperatura di servizio8-10°
Cantina: Eisacktaler Kellerei

Nel magico terroir della Valle Isarco incontriamo la realtà di Eisacktaler Kellerei che si presenta da subito con vini raffinati e molto legati al territorio, capaci di esprimere l'essenza di quei luoghi ideali per la coltivazione della vite. Fondata sul finire degli anni '60, conta oggi circa 150 ettari da oltre 100 soci distribuiti su 11 comuni che conferiscono le loro uve migliori. Vini freschi, minerali ed eleganti con un rapporto qualità/prezzo invidiabile, hanno fatto si che negli anni la cantina Eisacktaler Kellerei diventasse un riferimento per gli uvaggi piu classici della zona come  Muller Thurgau, Riesling, Kerner, Sylvaner, Veltliner, Gewurztraminer, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon e Chardonnay. 



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