Riserva Morellino Di Scansano Docg

Disponibile
48h

Consegna prevista entro il

11,54 €



La varietà Morellino, definita tecnicamente “un ceppo” del ben più
rinomato Sanvgiovese, viene coltivato in Maremma in particolare nella
zona di Scansano, da cui la celebre DOCG. La leggenda vuole che il
vitigno derivi il nome dal colore scuro della buccia (tendente al moro)
simile al colore del manto dei cavalli Maremmani, tipici della zona di
produzione. La posizione a sud della Toscana e la vicinanza al Mar
Tirreno rega- lano calde stagioni di crescita che consentono alle uve di
maturare pienamente e di sviluppare livelli elevati di zucchero. Il risultato
sono vini corposi, solidi e complessi ma non “difficili” da apprezzare
come alle volte accade per molti supertuscans. Nonstante i riconosimenti
e le preferenze accordate a questa varietà, il morellino ancora fugge
le grandi masse e rimane di fatto una delle “perle nascoste” dell’enologia
toscana. Il Morellino Riserva ha passato almeno 2 anni in affinamento di
cui almeno1 in legno. Il risultato è un vino più maturo rispetto alla
versione classica, con maggiore complessità ed un grande potenziale di
invecchiamento.
Cantina Grillesino
Denominazione Morellino Di Scansano D.O.C.G.
Tipo Rosso
Origine Toscana
Anno 2013
Affinamento Botti Di Rovere
Grado alcolico 14,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Cacciagione, Pollame, Primi Di Carne
Aromi Prugne, Ciliege, Tabacco, Vaniglia
Vitigno Sangiovese 100%
Temperatura di servizio 16-18
Cantina: Grillesino

Il Grillesino è una delle aziende appartenenti alla Compagnia del Vino composta dalle due grandi famiglie Notari e Marchesi Antinori. Questa si trova in Toscana, in provincia di Grosseto, precisamente a Magliano in Toscana ed è nata nel 1999. Protagonista assoluto è Giancarlo Notari che ha con tutto il cuore desiderato un’azienda da curare personalmente dalla vendemmia fino alla vinificazione ed al commercio. L’azienda agricola Grillesino conta ora circa 42 ettari in cui vengono coltivati una moltitudine di varietà: Sangiovese, Pinot bianco, Viognier ed altri ancora. I ceppi sono coltivati con il metodo del cordone speronato e raggiungono una densità di circa settemila per ogni ettaro. La zcantina Grillesino segue i principi e gli insegnamenti delle due grandi famiglie che gli stanno dietro, persegue la qualità assoluta e la purezza dei vini: questi infatti non vengono filtrati in modo da lasciare invariato il sapore. I vini Grillesino rispecchiano pienamente la cultura toscana: semplicità, sapidità ma al tempo stesso classe e qualità. Non viene mai abbandonato il progresso e la tecnologia, infatti le cantine sono attrezzate con gli strumenti più moderni al fine di migliorarsi sempre e stare al passo con i tempi; al tempo stesso si segue la tradizione toscana, sempre guidata dalle due famiglie Notari e Marchesi Antinori.



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