Venica & Venica S.S. Ronco Delle Mele 2018

L'anima del Friuli,intenso,aromatico,con una perisitenza affascinante. Uno dei migliori prodotti della zona del Collio, il Sauvignon "Ronco delle Mele" della cantina Venica è un esperienza da fare. Sauvignon in purezza, frescehezza e mineralità spiccano in maniera sontuosa. Lavorato  e affinato in acciaio e in barrique, come natuarle vini di questo livello. Giallo paglierino, arriva al naso con i sentori classici di un Sauvignon. Foglia di pomodoro e peperone, impreziositi da sfumature agrumate e dalla pietra focaia che ci prepara alla grande mineralità al sorso. n bocca la spalla acida e l'eccezionale sapidità indirizzano il vino verso una lunghezza notevole,di assoluto pregio.