Ruinart Rosè si distingue,come la versione classica, per l'assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir selezionati tra i migliori cru della regione. Abbastanza strutturato da poter tranquillamente sorreggere un pasto completo a base di pesce,senza rinunciare ad eleganza e finezza.
Al naso è delicato, fine e fresco, con aromi di ciliegia e di piccoli frutti rossi appena colti. Si rivelano note floreali (rosa, biancospino) e speziate (tonka, noce moscata). Delicatamente polposo e vellutato in bocca offre una chiusura che richiama il pompelmo rosa. Champagne di carattere.
