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Sartori Amarone 2015

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2696
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Maggiori Informazioni
Denominazione Amarone della Valpolicella D.O.C.G.
Tipo Rosso
Origine Veneto
Anno 2016
Affinamento Botti Di Rovere
Grado alcolico 15,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Cacciagione, Carne Alla Brace, Stufati
Aromi Marasca, Fichi Secchi, Erbe Aromatiche, Speziature
Vitigno 50% Corvina, 40% Rondinella, 10% Molinara
Temperatura di servizio 18 - 20°

L' Amarone della Valpolicella Docg 2015 di Sartori è prodotto, come da tradizione, con uve appassite alcuni mesi in locali della cantina asciutti e ben areati. Di colore rosso intenso con venature granata, è potente e vellutato con avvolgenti sentori di spezie e un gusto pieno. Subisce fermentazione malolattica in cemento per poi affinare alcuni anni in grandi botti di rovere. Termina l'affinamento con 6 mesi in bottiglia. Ideale per accompagnare piatti importanti e gustosi è un'ottima espressione di questo grande vino della tradizione Veronese che è l'Amarone.

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