Sangiovese La Quinta Giodo

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Il Sangiovese La Quinta 2018 è nato nel 2011 per affiancare il prezioso Brunello di Montalcino, l’IGT Toscana Rosso a partire dall’annata 2018 è stato battezzato “La Quinta”. Il nome viene dalla terra che gli dà i natali: è nella quinta vigna che Carlo Ferrini ha piantato i cloni di Sangiovese destinati a questo vino. Un’altitudine di 400 metri su suoli di medio-scheletro ed esposizione a sud-est poi fanno il resto: “Accanto al Brunello di Montalcino volevo un’altra grande espressione pura e fine di Sangiovese del territorio, con un carattere più immediato ma della stessa eleganza assoluta”. E La Quinta 2018 è tutto questo, finezza e territorialità.

CantinaGiodo
DenominazioneSangiovese I.G.T Toscano
TipoRosso
OrigineToscana
Anno2017
AffinamentoBotti Di Legno
Grado alcolico14,0%
Formato0,75
AbbinamentiCavallo, Pesce Alla Griglia, Primi Di Carne
AromiFine fruttato fragrante note di ciliegia e Frutti Di Bosco
VitignoSangiovese 100%
Temperatura di servizio16-18°
Cantina: Giodo

La storia di Giodo a Montalcino inizia nel 2002 quando Carlo Ferrini identifica dopo anni di ricerca un primo ettaro da acquistare nella preziosa terra del Brunello. Situata tra Sant’Angelo in Colle e Sant’Antimo oggi l’azienda conta 6 ettari vitati ed è un luogo perfetto per la viticultura per esposizione, altitudine e tipologia di suoli. Una maestosa fila di cipressi accoglie il visitatore in questo luogo incantato. I filari di Sangiovese dedicati alla produzione di Brunello di Montalcino e IGT Toscana godono di panorami mozzafiato sulle sinuose colline attorno a Montalcino fino al massiccio Monte Amiata. Aggiunge il tocco finale al suggestivo paesaggio un uliveto per la produzione di olio Toscano IGP.

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