Sauvignon prodotto a Cormonos nella doc Friuli Isonzo dalla cantina "I Roncati". Uve selezionate vengono affinate in tini di acciaio Inox mantendeno tutti i profumi più caratteristici della tipologia. Giallo paglierino con rilfessi verdognoli, al naso troviamo la classica foglia di pomodoro e pompelmo. Morbido e rotondo nonostante una buona acidità al palato.
| Cantina | I Roncati |
| Denominazione | Friuli Isonzo DOC |
| Tipo | Bianco |
| Origine | Friuli Venezia Giulia |
| Anno | 2017 |
| Affinamento | Vasche In Acciaio Inox |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Antipasti, Aperitivi, Verdure |
| Aromi | Agrumi, Mela Verde, Melone |
| Vitigno | Sauvignon 100% |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
I vigneti più vocati di Cormons vengono selezionati dalla cantina "I Roncati" di propietà Ruffino. Uve internazionali ed autoctone appartenenti alla DOC Friuli Isonzo, sapientemente lavorate da affermati enologi, producono vini molto caratteristici. Le pietre e i ciottili dove cresce l'uva danno ai vini della cantina una sapidità caratteristica unita a sali minerali e freschezza. Tra i prodotti della cantina, spiccano le antiche varietà identificative della zona,come Ribolla Gialla e Friulano.
