La cantina di Cortaccia produce,partendo da uve Sauvignon,un vino con un elaganza e una ricchezza di aromi decisamente particolare. Sauvignon Kofl si presenta giallo paglierino con riflessi verdi ad un primo esame visivo,per rivelarsi poi complesso ed opulento al naso. 6 mesi di affinamento gli conferiscono al palato un sapore robusto ed equilibrato,con un ottima persistenza.
