Sauvignon Marco Felluga

Sauvignon 2019

2749

Marco Felluga

Friuli Venezia Giulia, Bianco


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Il Sauvignon Collio Doc di Marco Felluga è un profumato vino bianco proveniente dalla zona vitivinicola del Collio, affinata per 6 mesi in vasche di acciaio inox sui propri lieviti. Esprime fedelmente la natura semi-aromatica del vitigno francese che lo compone, ricordando note di salvia, sambuco e frutta tropicale. Al sorso si rivela fresco e rotondo, sapido e di ottimo equilibrio, è di colore giallo dorato con sfumature verdognole. Aromatico e di grande eleganza, ha profumi intensi balsamici,peperone fresco e sambuco. Equilibrato e di buona struttura in bocca con una buona sapidità e una decisa freschezza. 

CantinaMarco Felluga
DenominazioneDoc Collio
TipoBianco
OrigineFriuli Venezia Giulia
Anno2019
AffinamentoVasche In Acciaio Inox
Grado alcolico13,0%
Formato0,75
AbbinamentiAntipasti, Grigliate Di Pesce
AromiSalvia, peperone, Sambuco
VitignoSauvignon 100%
Temperatura di servizio8-10°
Cantina: Marco Felluga

Negli Anni Trenta, dopo la Prima Guerra Mondiale, Giovanni Felluga decide di trasferirsi in Friuli e più precisamente nel Collio. Marco, il penultimo dei sette figli di Giovanni, continua l’attività di famiglia e fonda nel 1956 l’Azienda "Marco Felluga". A lui, formatosi fin da giovane alla prestigiosa scuola enologa di Conegliano, si deve il percorso intrapreso alla continua ricerca di innovazione e qualità. Marco è indiscutibilmente legato al suo territorio,il Collio,ne ha infatti guidato per anni il consorzio di tutela. Ora in mano al figlio Roberto che ha avviato un coraggioso ed ambizioso progetto atto a valorizzare la longevità dei bianchi del Collio. Il terroir di questa zona è caratteristica essenziale di questi vini,che lo ricordano con tutte le ricche e complesse sfaccettature di profumi. La vinificazione avviene in acciao per i monovitigni bianchi,mentre si passa ai 12 mesi in legno per i Rossi.  



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