"Picol" di Lis Neris è un sauvignon in purezza decisamente fine e strutturato grazie al particolare terroir sulle rive dell'Isonzo da dove ha origine. Affina per 10 mesi in Tonneaux,procedimento che non intacca gli aspetti più caratteristichi del vino,ma gli permette di raggiungere una spiccata ampiezza aromatica. Giallo paglierino,al naso è di una tipicità prorompente: foglia di pomodoro,menta e cedro. Al palato è fine con note di gesso appoggiate da una discreta acidità. Ben persistente ed equilibrato nel finale.
| Cantina | Lis Neris |
| Denominazione | Fruli Isonzo D.O.C. |
| Tipo | Bianco |
| Origine | Friuli Venezia Giulia |
| Anno | 2015 |
| Affinamento | Vasche In Acciaio Inox |
| Grado alcolico | 12,0% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Aperitivi, Primi Di Pesce, Zuppe |
| Aromi | Fiori, Note Tostate, Vaniglia |
| Vitigno | Sauvignon 100% |
| Temperatura di servizio | 10-12 |
La cantina Lis Neris appartiene alla famiglia Pecorari, che da ben quattro generazioni si contraddistingue per la qualità dei loro prodotti e per la loro passione riguardante il mondo vitivinicolo. È nel 1981 però che tutto il lavoro della famiglia Pecorari viene finalmente concretizzato, facendo così nascere l’azienda agricola Lis Neris, ad opera di Alvaro Pecorari. Lis Neris si sente parte integrante del Friuli Orientale e fa di tutto per rappresentarlo al meglio, producendo vini di qualità che raccontano per filo e per segno la passione che questa famiglia ha per la propria terra. La filosofia della cantina Lis Neris poggia su solide basi, ponendo sempre particolare attenzione al rispetto per la natura. Sono poche le aziende familiari come Lis Neris, i proprietari infatti non delegano a nessuno i loro compiti: seguono con perizia tutte le fasi del processo produttivo e usano esclusivamente l’uva proveniente dai propri vigneti. Per garantire la qualità dei vini non vengono usati prodotti chimici e dannosi per la vite e per il prodotto finale. La cantina inoltre è dotata delle più moderne tecnologie ed è in continua crescita. Tutto l’impegno messo la Alvaro Pecorari nella cantina Lis Neris ha portato alla creazione di vini unici ed estremamente originali.
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