Sauvignon 2018 Sirch

Sauvignon 2018

2806

Sirch

Friuli Venezia Giulia, Bianco


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Il Sauvignon 2018 di Sirch, l’uva del sauvignon blanc ha trovato in queste terre un luogo dove potersi esprimersi al meglio, arrivando a regalare vini sfaccettati ed eleganti, suadenti e invitanti. L'interpretazione di Sirch non esce da questo tracciato, e anzi spicca per tipicità, grazie a una vinificazione e a una successiva maturazione in solo acciaio. Quello che ne risulta è un vino fresco e piacevolissimo, dai tratti peculiari e tipici. Alla vista è di un bel giallo paglierino, con sottili sfumature verdoline. Il naso è impostato su note agrumate, di pompelmo giallo in particolare, poi seguite da sentori che ricordano la foglia di pomodoro e la menta piperita.

CantinaSirch
DenominazioneColli Orientali Del Friuli D.O.C
TipoBianco
OrigineFriuli Venezia Giulia
Anno2018
AffinamentoVasche In Acciaio Inox
Grado alcolico13,0%
Formato0,75
AbbinamentiAntipasti, Sushi, Vellutate, Verdura Alla Griglia, Verdure
AromiPompelmo Giallo, Menta Piperita, Foglia Di Pomodoro
VitignoSauvignon Blanc 100%
Temperatura di servizio8-10°
Cantina: Sirch

I Colli Orientali del Friuli rappresentano da sempre una delle zone vitivinicole più classiche del Friuli Venezia Giulia. Queste sono colline completamente adagiate nella parte nord della provincia di Udine che, partendo dalla zona settentrionale della città, salgono fino a lambire la Slovenia proseguendo in direzione delle Alpi Carniche. È qui che i Sirch producono vino dai primi anni ottanta anche se è solo a partire dalla fine del decennio successivo che nasce la realtà che tutti conosciamo oggi. Una cantina capace di declinare al meglio tutta la fragrante freschezza dei vini dei Colli Orientali del Friuli grazie ad una linea di grande affidabilità, sempre caratterizzata da un ottimo rapporto tra qualità e prezzo.

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