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Casa Vinicola Rainoldi Sfursat Fruttaio Cà Rizzieri 2017

42,00 € Incl. IVA IT 22%
SKU
2692
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Maggiori Informazioni
Denominazione Valtellina Superiore D.O.C.G.
Tipo Rosso
Origine Lombardia
Anno 2017
Affinamento Botti Di Rovere
Grado alcolico 13,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Selvaggina
Aromi Frutta, Caffè, Cacao, Nocciola, Uva Passita
Vitigno Nebbiolo 100%
Temperatura di servizio 18°C
Vino di grande eleganza, ottenuto solo nelle annate favorevoli da una selezione delle migliori uve Nebbiolo. I grappoli vengono lasciati appassire su graticci a 500 m. di altitudine, nel Fruttaio “Ca' Rizzieri”, che gode di un clima asciutto e ben ventilato. La fermentazione e la maturazione avvengono in barriques nuove per un periodo di 16-18 mesi. Successivamente di vitale importanza è l'affinamento in bottiglia per oltre 12 mesi in cantine fresche e buie.
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