Prodotto con uve Garganega in purezza, il Soave Classico Doc 2017 di Rocca Sveva è un vino vivace ed elegante che si sposa bene con una grande varietà di piatti, dal sushi al pesce e il pollo in generale. Affina circa 6 mesi in acciaio, è di colore giallo paglierino brillante e al naso ha invitanti profumi di mela matura,melone verde e fiorellini bianchi. Sapido ed elegante al palato con un finale che richiama la mandorla amara, sensazioni classica dell'uvaggio.
| Cantina | Rocca Sveva |
| Denominazione | Soave Classico D.O.C. |
| Tipo | Bianco |
| Origine | Veneto |
| Anno | 2017 |
| Affinamento | Vasche Di Acciaio Inox |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Antipasti Di Mare, Aperitivi, Piatti Leggeri, Sushi |
| Aromi | Fiori di campo,Frutta matura a polpa Bianca, Mela |
| Vitigno | Garganega 100% |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
"Rocca Sveva" è un marchio che si rifà a "Cantina di Soave" fondata agli inizi del secolo scorso. Con i suoi 120 anni di storia l'azienda è da sempre in costante crescita, ed è oggi un punto di riferimento nazionale ed internazionle per diversi siti produttivi: Soave, Durello e Valpolicella. Fortemente impegnata nella salvaguardia degli uvaggi autoctoni e della natura, la Cantina di Soave è all'avanguardia anche nelle pratiche di cantina, con un monitoraggio costante dei vigneti e continue analisi dei terreni. Storia e qualità, che da oltre un secolo sono riconosciuti in italia e nel mondo, questo è "Cantina di Soave", e con i prodotti "Rocca Sveva" è iniziata una nuova sfida, per eccellere ulteriormente.
