Sosso 2003

Sossò 2003

2576

Livio Felluga

Friuli Venezia Giulia, Rosso


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Il Sossò 2003 di Livio Felluga è un vino rosso intenso, elegante e strutturato nato da vecchie viti sulla collina di Rosazzo e affinato in botti piccole per 18 mesi. È caratterizzato da un ventaglio aromatico ampio e profondo, d’impronta fruttata, floreale e balsamica, con note di spezie dolci, radici e tabacco. Al palato è corposo, morbido e caldo, con eleganti scie fresche e balsamiche di lunga persistenza.  Colli Orientali del Friuli DOC. Rosazzo rosso Riserva. Tipo di terreno: Flysch di marne e arenarie di origine eocenica. Sistema d'allevamento: Guyot. Metodi di difesa: lotta integrata antiparassitaria ad impatto ambientale controllato. Epoca di vendemmia: Merlot: fine settembre; Refosco dal Peduncolo Rosso e Pignolo: inizio ottobre Modalità di raccolta: Manuale in piccole cassette Vinificazione: L'uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione a temperatura controllata, in recipienti in acciaio inox e tini tronco-conici. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al fine di estrarre colore ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura. Affinamento: I vini vengono assemblati e travasati in piccole botti di rovere francese dove maturano per circa diciotto mesi. Il vino imbottigliato viene affinato in locali termocondizionati per almeno ulteriori diciotto mesi. Note sensoriali: colore: rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile. 

CantinaLivio Felluga
DenominazioneFriuli Colli Orientali D.O.C.
TipoRosso
OrigineFriuli Venezia Giulia
Anno2003
AffinamentoBarriques Di Rovere Francese
Grado alcolico14,0%
Formato0,75
AbbinamentiCarne Alla Brace, Carne Rossa
AromiSensazioni dolci di marasca, prugna matura e piccoli frutti del sottobosco, sposate ad intense note speziate.
VitignoRefosco dal Peduncolo Rosso - Merlot - Pignolo
Temperatura di servizio16-18
Cantina: Livio Felluga

La storia della cantina Livio Felluga inizia molti anni fa, tant’è vero che la famiglia Felluga ha attraversato entrambe le guerre mondiali ed è stata capace di superare tutte le difficoltà, con grande impegno e passione. Da ormai cinque generazioni il cognome Felluga è ormai un simbolo, simbolo di una regione intera che in questa famiglia si riconosce. È stata una costante crescita, accompagnata sempre dai i più esperti enologi, fino ad arrivare ad oggi: la cantina Livio Felluga è ciò che meglio rappresenta il territorio friulano, tant’è vero che lo stesso omonimo fondatore è considerato come il patriarca della cultura enologica friulana. L’azienda agricola Livio Felluga può contare su ben 160 ettari di terreno, di cui 155 piantati a vigneto. Tra le varietà vi sono Ribolla gialla, Pinot bianco, Chardonnay, Pinot grigio, Merlot e tanti altri. Il patriarca Livio Felluga ci ha lasciati nel dicembre del 2016, alla veneranda età di 102 anni: sono innumerevoli i suoi contributi all’interno del mondo vitivinicolo, il suo nome è una leggenda e così rimarrà, grazia alla famiglia che ancor oggi porta in alto il suo nome. È stato un visionario ed un lottatore, si è impegnato giorno per giorno per ottenere ciò che voleva e si è affermato in un settore complicato e difficile come quello vitivinicolo. Livio Felluga è un sinonimo di qualità, riconosciuto in tutta la nazione ed in tutto il mondo.



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