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  • Vino raro

Gaja Sperss Barolo 2017

248,00 € Incl. IVA IT 22%
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4912
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Maggiori Informazioni
Denominazione Langhe DOC
Tipo Rosso
Origine Piemonte
Anno 2017
Affinamento Botti Di Rovere, Barriques
Grado alcolico 14,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Arrosti, Funghi
Aromi Frutti Rossi, Amarene
Vitigno Nebbiolo 94%, Barbera 6%
Temperatura di servizio 18-20°
Il vigneto di Serralunga d’Alba, frazione Marenca-Rivette, è di proprietà della famiglia Gaja dal 1988. Nel vino si avverte tutta la straordinaria purezza del terroir di Serralunga. Vino di grande consistenza, austero, con un'ottima componente fruttata di carattere varietale: amarena, catrame, un tocco di tartufo e liquirizia. In bocca mostra pienezza di corpo, trama molto fitta, grande complessità. Vino molto longevo darà il meglio di sé dopo qualche anno in bottiglia. Denominazione: Langhe Rosso Doc Gradazione alcolica 14,50 % in volume Affinamento 6-7 mesi in barrique Alla vista: Rosso rubino Al naso: Grande consistenza, austero, con un'ottima componente fruttata di carattere varietale: amarena, catrame, un tocco di tartufo e liquirizia. Al palato: Pienezza di corpo, trama molto fitta, grande complessità. Servizio: 18-20° bicchiere Grand Ballon. Stappare la bottiglia alcune ore prima di mescere Abbinamento: Grandi piatti di cacciagione e carni rosse, formaggi stagionati.
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