Tauber Sylvaner

Sylvaner 2017

2147

Tauber

Trentino Alto Adige, Bianco


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Ideale da accompagnare con zuppe o verdure in genere, Il Sylvaner 2017 di Tenuta Tauber Valle Isarco Doc è un vino fine e fragrante di color giallo paglierino. Senza un particolare corpo ma di grande armonia, si distingue all'esame olfattivo con avvolgenti profumi agrumati, di frutta fresca e vegetali. Piuttosto fresco e decisamente fine rivela al palato una buona sapidità e un'ottimo equilibrio.

CantinaTauber
DenominazioneAlto Adige Valle Isarco D.O.C.
TipoBianco
OrigineTrentino Alto Adige
Anno2017
AffinamentoVasche Di Acciaio Inox
Grado alcolico13,0%
Formato0,75
AbbinamentiCrudi Di Pesce, Formaggi Freschi, Pesce, Torte Salate, Verdure, Zuppe
AromiAgrumi, Frutta Fresca, Erbaceo
VitignoSylvaner 100%
Temperatura di servizio8-10°C
Cantina: Tenuta Tauber

Nella Valle Isarco, tra il Brennero e Bolzano in sud Tirolo, sorge una piccola tenuta di 2,5 ettari, è la Tenuta Tauber, caratterizzata da viti allevate a pendenze estreme su terrendi di ardesia, in zone naturalmente protette dai venti e dalle fredde temperature notturne. Nata nel 2014 su cru selezionati,ha come punto di forza l'aver scelto di coltivare pochi vitigni autoctoni e prestare a loro la massima cura, Kerner, Sylvaner e Riesling sono seguiti con amore e passione in ogni fase di produzioni. E' cosi che la tenuta Tauber riesce a produrre vini eleganti, complessi e fragranti, di grande equilibrio ed armonia, che sorpresa!



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