L'Amarone della Valpolicella Classico 2014 "Moropio" di Antolini è frutto di accurati passaggi che iniziano con la selezione e raccolta manuale dei grappoli in vigna per proseguire in cantina con un affinamento di 24mesi tra legno e bottiglia. Complesso ed elegante, l' Amarone "Moropio" è un vino d'eccellenza, per le grandi occasioni. Di color rosso rubino carino con abbondanti sfumature granato, è intenso e complesso al naso, con note di fiori appassiti, confetture e speziature dalla vaniglia al cioccolato fondente. Morbido ed elegante a livelli estremi, pur restando perfettamente bilanciato, finale lunghissimo e di grande persistenza.
| Cantina | Antolini |
| Denominazione | Amarone della Valpolicella D.O.C.G. |
| Tipo | Rosso |
| Origine | Veneto |
| Anno | 2015 |
| Affinamento | Barriques, Bottiglia |
| Grado alcolico | 16,0% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Carne Rossa, Formaggi Duri, Risotti |
| Aromi | Vaniglia, Cioccolato, Spezie, Frutta Rossa |
| Vitigno | Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara |
| Temperatura di servizio | 18-20° |
La cantina Antolini nasce nel cuore della Valpolicella Classica ed è gestita dai fratelli Antolini con dedizione e amore per il territorio. Da sempre impegnati nella valorizzazione dei vitigni autoctoni, li coltivano con risultati eccellenti sin dal 1992, ottenendo vini di grande qualità e personalità.
Origine
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