Il Recioto della Valpolicella "Fiorato" di Tommasi è un vino dolce prodotto a partire dagli stessi uvaggi del celebre "Amarone". Una volta raccolti,i grappoli d'uva vengono fatti appassire in un fruttaio, per poi affinare circa un anno in tonneau. L'appassimento fa concentrare gli zuccheri e da origine a questo vino, splendido in abbinamento a dessert al cacao o a formaggi. Formato bottiglia: 0,375l
Cantina | Tommasi |
Denominazione | Recioto della Valpolicella DOC |
Tipo | Rosso |
Origine | Veneto |
Anno | 2016 |
Affinamento | Tonneau |
Grado alcolico | 13,0% |
Formato | 0,375 |
Abbinamenti | Dolci, Formaggi |
Aromi | Fichi, Ciliegie mature |
Vitigno | Corvina 65%, Rondinella 30%, Molinara 5% |
Temperatura di servizio | 16-18 ℃ |
La cantina Tommasi nasce nel 1902 a Pedemonte, nel cuore della Valpolicella Classica, un lembo di terra che si estende tra Verona, i monti Lessini e il Lago di Garda. Terra privilegiata per la sua storia, la cultura, le tradizioni e la bellezza del paesaggio, è straordinariamente vocata alla viticoltura.Nel corso dei decenni, l'azienda è cresciuta ed è oggi guidata dalla quarta generazione, che mantiene sempre la stessa passione per la terra e la stessa cura nella produzione del vino, tanto che il marchio Tommasi è ormai garanzia di qualità ed eccellenza.