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Antolini Valpolicella Ripasso 2016

12,80 € Incl. IVA IT 22%
SKU
2002
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Non Disponibile
Maggiori Informazioni
Denominazione Valpolicella Ripasso D.O.C.
Tipo Rosso
Origine Veneto
Anno 2016
Affinamento Botti Di Rovere
Grado alcolico 14,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Arrosti, Carne Alla Griglia
Aromi Frutti rossi, Vaniglia, Chiodi di Garofano
Vitigno Corvina, Corvinone, Rondinella
Temperatura di servizio 16-18°

Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC di Antolini è ottenuto da uve selezionate e vendemmiate rigorosamente a mano. La vinificazione avviene facendo ripassare il mosto sulle vinacce delle uve appasste di amarone e recioto. mentre l'affinamento prevedre 12 mesi in botti di rovere e alcuni mesi in bottiglia. Strutturato e complesso, il Valpolicella Ripasso di Antolini è rosso rubino intenso, con sensazioni olfattive di frutti rossi sorrette da note speziate. Caldo e morbido al palato, risulta avvolgente e di grande morbidezza.

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