Insoglio del Cinghiale è un vino rosso prodotto nella Tenuta Campo di Sassi, di propietà di Antinori. Nasce nei terreni sabbiosi tra Bibbona e Bolgheri, in Toscana, dove il Syrah riesce ad esprimersi magnificamente. Non a caso è il vino più importante di casa, prodotto come blend di vari uvaggi, oltre al syrah, sempre provenienti dalla zona. Affinamento in barriques di rovere francesi per alcuni mesi. Color rosso rubino intenso, le speziature e i frutti rossi risaltano subito al naso. Corposo e ben equilibrato in bocca, molto piacevole, anche grazie ai tannini finemente lavorati, si apre ad un finale lungo dove la frutta rossa torna in modo deciso. Versione Magnum da 1,5L