Insoglio del Cinghiale Doppia Magnum 3 Litri

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Insoglio del Cinghiale è un vino rosso prodotto nella Tenuta Campo di Sassi, di propietà di Antinori. Nasce nei terreni sabbiosi tra Bibbona e Bolgheri, in Toscana, dove il Syrah riesce ad esprimersi magnificamente. Non a caso è il vino più importante di casa, prodotto come blend di vari uvaggi, oltre al syrah, sempre provenienti dalla zona. Affinamento in barriques di rovere francesi per alcuni mesi. Color rosso rubino intenso, le speziature e i frutti rossi risaltano subito al naso. Corposo e ben equilibrato in bocca, molto piacevole, anche grazie ai tannini finemente lavorati, si apre ad un finale lungo dove la frutta rossa torna in modo deciso.  Versione Magnum da 1,5L

CantinaCampo di Sasso
DenominazioneToscana I.G.T.
TipoRosso
OrigineToscana
Anno2015
AffinamentoBotti Di Rovere Francese
Grado alcolico13,5%
Formato3,00
AbbinamentiPrimi Di Pasta, Primi Importanti, Secondi Di Carne
AromiFrutti Rossa Matura, Speziature
VitignoSyrah, Cabernet, Merlot, Petit Verdot
Temperatura di servizio16-18°
Cantina: Campo di Sasso

Pur avendo una produzione proprio, la Tenuta Campo di Sassi, fa parte della Tenuta di Biserno in Toscana, riconducibile a sua volta alla famiglia Antinori. Dopo aver raggiunto vette impensabili nel passato, ora ha rivolto la sua attenzione a Bibbona, territorio a ridosso di Bolgheri. Biserno e Campo di Sassi nascono qui, affidati alla consulenza di Michel Rolland, storico winemaker di Bordeaux. Gli appezzamenti di Campo di Sassi si trovano a metà strada tra Bibbona e Bolgheri, con un suolo particolarmente sabbioso per la zona. E' questo il segreto delo Syrah, alla base del blend per la produzione del Toscana Rosso IGT "Insoglio del Cinghiale", un uvaggio che da risultati inaspettati e da vita a un grande vino. Lodovico Antinori non si sarebbe accontentato di nulla di meno.



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