Il Buttafuco Oltrepò Pavese di La Versa, dal suo colore rosso rubino intenso e trame granata. Profumo esuberante, bouquet complesso ma accessibile e gradevole, sentori di frutta rossa matura. Etereo, con ricordi di liquirizia e vaniglia. Di buona struttura, pieno e avvolgente con tannini armonici, robusto con finale equilibrato e persistente.
Cantina | La Versa |
Denominazione | Oltrepò Pavese Bonarda DOP |
Tipo | Rosso |
Origine | Lombardia |
Anno | 2018 |
Affinamento | Vasche Di Acciaio Inox, Botti Di Rovere |
Grado alcolico | 14,0% |
Formato | 0,75 |
Abbinamenti | Ragù, Risotti, Salumi |
Aromi | Frutti Rossi, Vaniglia, Liquirizia |
Vitigno | Croatina, Barbera, Uva Rara |
Temperatura di servizio | 16-18° |
Nata circa un secolo fa, l'azienda vitivinicola "La Versa" sorge nell'Oltrepò Pavese, terra da sempre vocata ai vini di altissima qualità. Specializzata nella produzione di spumanti metodo classico, La Versa è stata, a metà degli anni '70, una delle sei cantine fondatrici dell' Istituto Italiano Spumante Classico, importante organo a tutela della produzione champenoise del nostro paese. Nel 2017 la proprietà della cantina è passata a Cavit, rinomato nome spumantisco del Trentino, per il 30% ed alla locale "Terre d'Oltrepò Soc. cooperativa" per il restante 70%. Mantenendo inalterato l'amore per questo lavoro e la continua ricerca della qualità, oggi l'azienda La Versa continua nella produzione di spumanti a base Pinot Nero e Chardonnay riscuotendo successo in italia e nel mondo.