Pinot Nero Rosè La Versa

Pinot Rosè Charmat

2388

La Versa

Lombardia, Bollicine


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Il Pinot Nero Rosè metodo Charmat "La Versa" è ottenuto da uve Pinot Nero in purezza. Spumante di colore rosato dal perlage fine ed elegante. In bocca risulta particolarmente fresco grazie alla gradevole effervescenza e all'acidità, secco ed equilibrato. Gradevole come aperitivo e da tutto pasto. L’uva viene sottoposta ad una pigiatura soffice successivamente il mosto entra in contatto con le bucce dove avviene una breve macerazione. Dopodiché viene addizionato con lieviti selezionati e viene posizionato in autoclave dove avverrà la presa di spuma. Di colore rosa tenue, brillante, perlage grossolano e abbastanza persistente. Al naso fruttato, floreale. In bocca morbido, presenta una buona freschezza e una buona sapidità

CantinaLa Versa
DenominazioneOltrepò Pavese D.O.C.
TipoBollicine
OrigineLombardia
AnnoN/A
AffinamentoVasche In Acciaio Inox, Bottiglia
Grado alcolico12,5%
Formato0,75
AbbinamentiAperitivi, Pietanze Leggere
AromiFruttato, Floreale, morbido, fresco
VitignoPinot Nero 100%
Temperatura di servizio6-8°
Cantina: La Versa

Nata circa un secolo fa, l'azienda vitivinicola "La Versa" sorge nell'Oltrepò Pavese, terra da sempre vocata ai vini di altissima qualità. Specializzata nella produzione di spumanti metodo classico, La Versa è stata, a metà degli anni '70, una delle sei cantine fondatrici dell' Istituto Italiano Spumante Classico, importante organo a tutela della produzione champenoise del nostro paese. Nel 2017 la proprietà della cantina è passata a Cavit, rinomato nome spumantisco del Trentino, per il 30% ed alla locale "Terre d'Oltrepò Soc. cooperativa" per il restante 70%. Mantenendo inalterato l'amore per questo lavoro e la continua ricerca della qualità, oggi l'azienda La Versa continua nella produzione di spumanti a base Pinot Nero e Chardonnay riscuotendo successo in italia e nel mondo.



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