Pinot Nero La Versa

Pinot Nero Charmat

2387

La Versa

Lombardia, Bollicine


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Il Pinot Nero metodo Charmat "La Versa" viene prodotto da uve in purezza, con l’uva che viene sottoposta a una pigiatura soffice. Successivamente il mosto viene addizionato con lieviti selezionati e posizionato in autoclave dove avviene la presa di spuma. Giallo paglierino, brillante, perlage grossolano e abbastanza persistente. Al naso intenso, fruttato, con una buona mineralità. In bocca morbido, presenta una buona freschezza e una buona sapidità

CantinaLa Versa
DenominazioneOltrepò Pavese D.O.C.
TipoBollicine
OrigineLombardia
AnnoN/A
AffinamentoVasche In Acciaio Inox, Bottiglia
Grado alcolico12,5%
Formato0,75
AbbinamentiAntipasti Di Mare, Aperitivi, Primi Delicati
AromiFruttato, Minerale
VitignoPinot Nero 100%
Temperatura di servizio6-8°
Cantina: La Versa

Nata circa un secolo fa, l'azienda vitivinicola "La Versa" sorge nell'Oltrepò Pavese, terra da sempre vocata ai vini di altissima qualità. Specializzata nella produzione di spumanti metodo classico, La Versa è stata, a metà degli anni '70, una delle sei cantine fondatrici dell' Istituto Italiano Spumante Classico, importante organo a tutela della produzione champenoise del nostro paese. Nel 2017 la proprietà della cantina è passata a Cavit, rinomato nome spumantisco del Trentino, per il 30% ed alla locale "Terre d'Oltrepò Soc. cooperativa" per il restante 70%. Mantenendo inalterato l'amore per questo lavoro e la continua ricerca della qualità, oggi l'azienda La Versa continua nella produzione di spumanti a base Pinot Nero e Chardonnay riscuotendo successo in italia e nel mondo.



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