Balter

La storia della Cantina Balter di Rovereto ha inizio nel 1870 con l'acquisto della proprietà ad opera di Francesco Balter. Sempre sotto la gestione familiare, la cantina ha superato entrambi i conflitti mondiali, venendo utilizzata durante la seconda guerra come base per le truppe Tedesche di stanza alla contraerea allestita in quel particolare punto strategico. Punto strategico enologico oltre che milatare, ed infatti la qualità delle uve è particolarmente alta, con una cura maniacale dei vigneti e una continua ricerca verso l'innovazione. Fattori che hanno portato Balter ad essere tra i migliori produttori di spumanti metodo classico (e non solo) del Trentino e d'Italia.