Encry

Nella Côte des Blancs, regione classica dello champagne, esistono sei villaggi classificati Grand Cru. Uno di questi è Mesnil-sur-Oger, ed è proprio qui che sorge Encry, piccola masion di recente fondazione (2007) che, grazie alla sua indiscutibile qualità, ha saputo farsi strada tra i grandi nomi più acclarati. La propietà è italiana e conta soi 4 ettari vitati a Chardonnay.  Affinamento in acciaio,la casa propone 4 differenti tipologie: - Grand Cru Grand Cuvèe Blanc de Blancs (millesimata e non) - Dosage zerò Blanc de Blancs - Grand Rosè Brut (con aggiunta di Pinot Noir). Champagne eleganti che riflettono in maniera molto pulita terroir e microclima da cui provengono.