Il Verdicchio di Matelica DOC Vardì viene prodotto dalla cantina Fontezoppa negli storici terroir Marchigiani della Doc. Assemblato con uvaggio in purezza dopo un'accurata selezione manuale vinifica e matura in acciaio. Il Vardi è un vino giallo paglierino con riflessi verdognoli caratteristici del vitigno,ginestra e gelsomino al naso accompagnano un fruttato prevalentemente di pesca. Sapido e minerale di equilibrano con le note fruttate e floreali in bocca,finale gustosto.
| Cantina | Fontezoppa |
| Denominazione | Verdicchio di Matelica DOC |
| Tipo | Bianco |
| Origine | Marche |
| Anno | 2017 |
| Affinamento | Vasche Di Acciaio Inox |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Antipasti, Antipasti Di Mare, Pesci, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce |
| Aromi | Pesca, Gelsomino, Fiori di ginestra |
| Vitigno | Verdicchio 100% |
| Temperatura di servizio | 10°C |
Cantina: Fontezoppa
I filari di questa cantina sorgono allineati dove sgorgava un antica fonte d'acqua,chiamata Fontezoppa. Nei suggestivi paesaggi Marchigiani ogni cosa ha un nome,campi,fossati,valli,rigagnoli; sengno del passaggio dell'uomo e di un fortissimo legame con la terra. E' su questi terreni ricchi di storia e generosi che crescono i vitigni dell'azienda,lavorati da mani esperte con tradizione e passione. A metà tra le gli appennini e il mare,in una zona collinare ideale,si crea un equilibrio, tra gli svariati elementi che influenzano il terroir, unico nel suo genere. La cantina Fontezoppa coltiva molte diverse varietà,per ricercare in ognuna il meglio che possa offrire. Un processo di vinificazione che rispetta i tempi della natura,affinamento nei migliori legni, vitigni a Serrapetrona e a Civitanova, sempre coccolati dal mar Adriatico e dai Monti Azzurri alle spalle. Una produzione di 350.000 bottiglie all'anno,qualità prima che quantità,dal 1999 una garanzia.
I filari di questa cantina sorgono allineati dove sgorgava un antica fonte d'acqua,chiamata Fontezoppa. Nei suggestivi paesaggi Marchigiani ogni cosa ha un nome,campi,fossati,valli,rigagnoli; sengno del passaggio dell'uomo e di un fortissimo legame con la terra. E' su questi terreni ricchi di storia e generosi che crescono i vitigni dell'azienda,lavorati da mani esperte con tradizione e passione. A metà tra le gli appennini e il mare,in una zona collinare ideale,si crea un equilibrio, tra gli svariati elementi che influenzano il terroir, unico nel suo genere. La cantina Fontezoppa coltiva molte diverse varietà,per ricercare in ognuna il meglio che possa offrire. Un processo di vinificazione che rispetta i tempi della natura,affinamento nei migliori legni, vitigni a Serrapetrona e a Civitanova, sempre coccolati dal mar Adriatico e dai Monti Azzurri alle spalle. Una produzione di 350.000 bottiglie all'anno,qualità prima che quantità,dal 1999 una garanzia.
